نرم ۽ چاڪليٽ چپ ڪوڪيز جو طريقو
- 14 وڏيون ڪوڪيز ٺاهي ٿو يا 16-18 وچولي سائيز
- اجزاء:< /li>
- 1/2 پيالو (100 گرام) برائون شوگر، ڀريل
- 1/4 پيالو (50 گرام) اڇو کنڊ
- 1/2 پيالو (115 گرام) بنا لوڻ وارو مکڻ، نرم
- 1 وڏو انڊو
- 2 چمچا وينلا ڪڍڻ
- 1½ (190 گرام) تمام مقصدي اٽو
- 3/4 چانهه بيڪنگ سوڊا
- 1/2 چمچ لوڻ
- 1 پيالو (160 گرام) چاڪليٽ چپس يا گهٽ جيڪڏهن توهان چاهيو
- < li>هدايتون:
- هڪ وڏي پيالي ۾، نرم مکڻ، برائون شوگر ۽ اڇي کنڊ کي بيٽ ڪريو. ڪريمي تيستائين بيٽ ڪريو، اٽڪل 2 منٽ.
- انڊا، وينلا جو عرق شامل ڪريو ۽ بيٽ ڪريو جيستائين ملائي، ھيٺين ۽ پاسن کي ضرورت مطابق اسڪريپ ڪريو.
-
- هڪ الڳ پيالي ۾ اٽو، بيڪنگ سوڊا ۽ لوڻ ملائي. 1/2 وقت تي، ملايو جيستائين گڏيل نه ٿئي.
- چاڪليٽ جي چپس ۾ وڌو.
- ھن مرحلي تي، جيڪڏھن اٽو تمام نرم آھي، 20 منٽن لاءِ ڍڪيو ۽ ريفريجريٽ ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان ٻن بيڪنگ ٽري کي قطار ڪريو.
- ڪڪيز جي وچ ۾ گھٽ ۾ گھٽ 3 انچ (7.5 سينٽي) فاصلو ڇڏي، تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي اٽي کي اسڪوپ ڪريو. 30-40 منٽن لاءِ ريفريجريٽ ڪريو.
- 10-12 منٽن لاءِ، يا ڪنارن جي چوڌاري ٿورڙو سونا ٿيڻ تائين.
<- خدمت ڪرڻ کان اڳ ٿڌي ٿيڻ جي اجازت ڏيو.