اجزاء:

• 2 پيڪ ميگي
• 1 1/2 پيالو پاڻي
• 1 چمچ تيل
• 1/ 4 پيالو پياز، چڱيءَ طرح ڪٽيل
• 2 ننڍڙا ٽماٽا، باريڪ ڪٽيل
• 1-2 سائي مرچ، باريڪ ڪٽيل
• 1/4 پيالو مليل ڀاڄيون (گاجر، سائي ڀاڄيون، مٽر ۽ مکڻ)
• 1/4 چمچا turmeric پائوڊر
• 1/4 چمچا گرم مسالا
• لوڻ ذائقو
• تازو ڪٽيل دھنيا جا پن

هدايتون:

1. هڪ پان ۾ تيل گرم ڪريو ۽ پياز شامل ڪريو. ڪٽ ڪريو جيستائين اهي گولڊن برائون ٿي وڃن.
2. هاڻي، ٽماٽا شامل ڪريو ۽ ان وقت تائين پکايو جيستائين نرم ۽ گوڏن وارو نه ٿئي.
3. ڀاڄيون، ترمر پائوڊر ۽ لوڻ شامل ڪريو. 2-3 منٽن لاءِ پچايو.
4. ميگي مسالا جا ٻه پيالا شامل ڪريو ۽ ان کي ڪجهه سيڪنڊن لاءِ ساٿ ڪريو.
5. پاڻيءَ کي اُڇليو ۽ اُباليو.
6. ان کان پوء، ميگي کي چار حصن ۾ ٽوڙيو ۽ ان کي پين ۾ شامل ڪريو. پوء گرم مسالا شامل ڪريو ۽ ٻئي 30 سيڪنڊن لاء پکايا. ميگا تيار آهي. تازو ڪٽيل دھنيا جي پنن سان گارنش ڪريو ۽ گرم پيش ڪريو!