باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

ميڪا ڪٽليٽ ريسيپي

ميڪا ڪٽليٽ ريسيپي

جزا: مڪئي جو داڻو 1 پيالو آلو 1 وچولي سائيز 3 چمچ پتلي ڪٽيل گاجر 2 باریک ڪٽيل ڪيپسڪم 3 چمچ پتلي ڪٽي پياز 3 چمچ ٿلهي ڪٽيل دانهي 4 سائي مرچ 5-6 لونگ لونگ 1 انچ ادرک لوڻ ذائقو 1/2 چمچا دھنيا پائوڊر 1/2 چمچ جيرا پائوڊر turmeric جو هڪ چيٽ 1/2 چمچا لال مرچ ترڻ لاءِ تيل

هدايتون: 1. هڪ ٿانوءَ ۾ مڪئي جي داڻا، آلو، گاجر، ڪيپسڪم، پياز، داڻا، سائي مرچ، لوسن، ادرڪ ۽ سمورا مصالحا ملايو. 2. مرکب کي گول ڪٽيلٽس ۾ شڪل ڏيو. 3. هڪ ٿانو ۾ تيل گرم ڪريو ۽ ڪٽليٽن کي گولڊن برائون ٿيڻ تائين فرائي ڪريو. 4. ڪيچپ يا پنهنجي پسند جي ڪنهن چٽني سان گرم گرم پيش ڪريو.