اجزاء:

• 1 پيالو مونگ جي دال
• 1 پياز، چڱيءَ طرح ڪٽيل
• 1 ٽماٽو، باريڪ ڪٽيل
• 2 سائي مرچ، ڪٽيل
• 1/2 انچ ادرک جو ٽڪرو، ڪٽيل
• 2-3 چمچا ڪٽيل دھنيا جا پن
• 1/ 4 چمچا turmeric پائوڊر
• 1/2 چمچا جيرا
• لوڻ ذائقو
• تيل گريس ڪرڻ لاءِ

هدايتون:

1. مونگ جي دال کي 3-4 ڪلاڪن لاءِ ڌوئي ۽ ڀاڪر ۾ وجهي ڇڏيو.
2. دال کي ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي ٿوري پاڻيءَ سان ملائي ان کي نرم پيسٽ بڻائي ڇڏيو.<
3. پيسٽ کي ٿانو ۾ منتقل ڪريو ۽ ان ۾ ڪٽيل پياز، ٽماٽو، سائي مرچ، ادرڪ، دھنيا جا پن، ھلڪي پائوڊر، جيرا ۽ لوڻ شامل ڪريو. چڱيءَ طرح ملايو.
4. هڪ نان اسٽڪ گرڊل يا پين کي گرم ڪريو ۽ ان کي تيل سان گريس ڪريو.
5. گريڊل تي بيٽر جو هڪ ٿلهو ڀريو ۽ ان کي گول شڪل ۾ پکيڙيو.
>
6. ڪڪ ڪريو جيستائين ھيٺئين پاسي گولڊن براون ٿئي، پوءِ ٻئي پاسي ڦيرايو ۽ پچايو.
7. باقي بيٽر سان ورجايو.
8. چٽني يا ڪيچپ سان گرم گرم پيش ڪريو. li>