اجزاء:

• مشروم
• گھي
• مسالا
• تيل

هي مينگلورين مشروم گهي روسٽ هڪ لذيذ ۽ ٺاهڻ ۾ آسان ڊش آهي. اهو تازو مشروم، گهي، ۽ خوشبودار مصالحن جو ٺهيل آهي. هي طريقو هڪ امير ۽ خوشبودار گهي جي بنياد تي چٽ سان گڏ زميني ذائق کي گڏ ڪري ٿو. اهو هڪ سائڊ ڊش يا مکيه ڪورس طور ڪم ڪري سگهجي ٿو ۽ چانورن يا روٽي سان چڱي طرح جوڙو. هن ڊش کي ٺاهڻ لاءِ مشروم کي مصالحي جي آميزش ۾ مارينيٽ ڪرڻ سان شروع ڪريو ۽ پوءِ انهن کي گهي ۾ وجھو جيستائين اهي پکا نه وڃن ۽ سڀئي ذائقو جذب ٿي وڃن. هي ترڪيب انهن سڀني مشروم جي شوقينن لاءِ آزمائڻ لازمي آهي، جيڪي جرئتمند ۽ مساليدار ذائقي مان لطف اندوز ٿين ٿا!