اجزاء:

- پالڪ (پالڪ) ڪٽيل 250 گرام

-لحسن (لسن) لونگ 5-6

-ادراڪ (ادرڪ) 1 انچ جو ٽڪرو

-هاري مرچ (سائي مرچ) 5-6

-هارا دنيا (تازو دنيا) هٿرادو

- پاڻي ½ کپ

-ميدا (سڀ مقصدي اٽو) 2 ۽ اڍائي پيالو

-زيرا (زيرا) 1 چمچو

-ڪلونجي (نگيلا ٻج) ½ چمچو

- هماليا گلابي لوڻ ½ چمچو يا ذائقو

-لال مرچ (لال مرچ) ڪٽيل 1 چمچو

-اجوائن (ڪيرم جو ٻج) ½ چمچو

-ڪڪنگ آئل 1 چمچا

-ڪڪنگ آئل 1 چمچو

-پائڻ لاءِ تيل

هدايتون:

-بلندر جگ ۾ پالڪ، لھسا، ادراڪ، ھاري ميرچين، ھارا دھنيا اور پني دال کير آچي ترھن بلينڊ ڪري لين ۽ سائڊ پر رک دين.

-باؤل مين ميڊا، زيرا، ڪلونجي، گلابي لوڻ، لعل مرچ کچلي اور اجوائن دال ڪرين آچي تران مکس ڪرين.

-ڪڪنگ آئل دال ڪري آچ ترهان مکس ڪري لين.

-Thora thora ker ka blended green mixture شمل ڪيرين اور گهنڊ ڪير آٽو طيار ڪري لين ۽ دھڪ ڪري 15 منٽ ڪليا چور دين.

-ميدا چرڪ دين اور آٽو ڪو اسٽريچ ڪير جو هموار آٽو طيار ڪري لين.

-ڪڪنگ آئل دال دين اور هٿ ڪي مداد سا آٽو ڪو پيل لين.

-ڪراهي ۾ پچائڻ جو تيل گرم ڪرين اور درمياني آنچ في لائٽ گولڊن هو جاني ٽڪ فرائي ڪري لين (بنائي ٿو 10-12).