باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

مکڻ ناشتو انڊا سلائڊر

مکڻ ناشتو انڊا سلائڊر

-نورپور مکھن لوڻ 100 گرام

-لحسن (لسن) ڪٽيل 1 چمچو -لال مرچ (لال مرچ) ڪٽيل ½ چمچو -خشڪ اوريگانو ¼ ٽي اسپ -هارا دنيا (تازو دھنيا) ڪٽيل 1 چمچو

-انڊي (انڊا) 4 -دوڌ (کير) 2-3 چمچا -ڪالي مرچ (ڪاري مرچ) ½ ٽي چمچ يا ذائقي لاءِ - هماليائي گلابي لوڻ ½ چمچ يا ذائقي لاءِ -ڪڪنگ آئل 1-2 چمچا -نورپور مکڻ لوڻ وارا 2 چمچا -ڪڪنگ آئل 1-2 چمچا -پياز (پياز) 1 ننڍو - ڪڪڙ جو قميص 250 گرام - ادرڪ لحسن پيسٽ ( ادرک لہسن جو پيسٽ) 1 چمچو - شملا مرچ (ڪيپسيڪم) ڪٽيل 1-2 چمچا لوڻ اڌ ڪپ اڌ پيس ½ چمچ يا ذائقي مطابق -لال مرچ (لال مرچ) ڪٽيل 1 چمچ -پيپريڪا پائوڊر ½ ٽي چمچ (اختياري) -ليمن جو رس 1 ۽ ½ چمچو -هارا دنيا (تازو دھنيا) ڪٽيل 1-2 چمچا -نورپور مکڻ 2 چمچا - سلائيڊر بنس جيئن گھربل -ميئونيز جيئن گھربل -ٽماٽو ڪيچپ جيئن گھربل

-هڪ ساسپين ۾ مکڻ شامل ڪريو ۽ ان کي گھٽ باهه تي ڳرڻ ڏيو. - لوسن شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ لاء لوسن کي ساڙيو. - باهه کي بند ڪريو، ڳاڙهي مرچ ڪٽي، خشڪ اوريگانو، تازو داڻا شامل ڪريو، چڱي طرح ملايو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو. -هڪ پيالي ۾ انڊا، کير، ڪارا مرچ پسيل، گلابي لوڻ شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ڦاسايو. -ڪڪنگ آئل، مکڻ شامل ڪريو ۽ ان کي ڳرڻ ڏيو. -اڪيلو انڊا شامل ڪريو، 2-3 منٽن لاء گھٽ باھ تي پکايا ۽ الڳ ڪريو. -ڪڪنگ آئل، پياز شامل ڪريو ۽ ترسجي جيستائين شفاف ٿئي. - ڪڪڙ جو ڪچو، ادرک لہسن جو پيسٽ، چڱي طرح ملايو ۽ وچولي آنچ تي 2 کان 3 منٽن تائين پکايو. -ان ۾ ڪيپسڪم، گلابي لوڻ، ڳاڙهي مرچ، پيپريڪا پائوڊر، ليمن جو رس، تازو داڻا، چڱيءَ طرح ملايو ۽ وچولي آنچ تي 2 کان 3 منٽن تائين پکايو. - تيار ٿيل انڊا، مکڻ، چڱيءَ طرح ملايو ۽ هڪ منٽ لاءِ پکايو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو. -سائيڊر بنن کي تيار ٿيل هيبڊ بٽر ساس سان لاڳو ڪريو ۽ وچولي باهه تي ٽوسٽ ڪريو جيستائين هلڪو گولڊن ٿئي. -ٽوسٽ ٿيل سلائیڈر بنن تي، ميئونيز شامل ڪريو ۽ پکيڙيو، تيار ٿيل انڊا ۽ ڪڪڙ جو فلنگ، ٽماٽو ڪيچپ ۽ مٿي بن سان ڍڪيو (15 ٺاهي ٿو)!