1: ڪارمل بريڊ پڊنگ:

جزو: کنڊ 4 چمچا- مکڻ (مکھن) ½ چمچا- بچيل مانيءَ جا سلائس 2 وڏا-انڊي (انڊا) 2- گاڏو کير ¼ کپ- کنڊ 2 چمچا- وينلا ايسنس ½ چمچ- دودو (کير) 1 پيالو- اسٽرابيري هدايتون: - فرائينگ پين ۾، کنڊ شامل ڪريو ۽ تمام گھٽ باهه تي پکايو جيستائين کنڊ ڪاراملائيز ۽ برائون ٿي وڃي. مکڻ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو. - ڪارمل کي ننڍڙي سيرامڪ جي تري ۾ اڇو. پيالو ڀريو ۽ ان کي 5 منٽن لاءِ آرام ڪرڻ ڏيو - بلينڈر جي جڳ ۾، بريڊ سلائسس، انڊا، ڪنڊيسڊ کير، کنڊ، وينلا ايسنس، کير شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح بئنڊ ڪريو. بلينڊ ٿيل مرکب کي سيرامڪ پيالي ۾ اڇو ۽ ايلومينيم ورق سان ڍڪيو. ٽهڪندڙ پاڻي، گرل ريڪ يا اسٽيم ريڪ رکي ۽ پڊنگ جا پيالا رکي، ڍڪيو ۽ ٻاڦ تي 35-40 منٽن لاءِ ٿلهي باهه تي پکايو. - ڪاٺ جي لٺ وجھو ته ڇا ٿي ويو آهي. چاقو سان ان کي سرونگ پليٽ تي فليپ ڪريو. اسٽرابري سان گارنش ڪريو ۽ ٿڌو ڪري سرو ڪريو (3 سرونگ ڪريو).

2: بريڊ ۽ بٽر پڊنگ:

اجزاء: -بچي ماني جا سلائسس 8 وڏا -ماخان (مکھن) نرم - اخروٽ ( اخروٽ) ضرورت موجب ڪٽجي - بادام (بادام) ضرورت موجب ڪٽجي - ڪشمش (مشمش) ضرورت مطابق - جئفل (جئفل) 1 چِٽِ - ڪريم 250 مليل- آنديءَ جي زردي (انڊيءَ جي زردي) 4 وڏيون بارڪ چني (ڪيسٽر شوگر) 5 چمچا- وينلا ايسنس 1 چمچ- گرم پاڻي- باريڪ شيني (ڪسٽر شوگر) ھدايتون:- چاقو جي مدد سان بريڊ جي ڪنارن کي ڪٽ ڪريو- بريڊ سلائسن جي ھڪڙي پاسي مکھن کي لاڳو ڪريو ۽ ٽڪنڊي ۾ ڪٽ ڪريو.- بيڪنگ ڊش ۾، ماني ترتيب ڏيو. مثلث (مکڻ پاسي کان مٿي). - اخروٽ، بادام، ڪشمش، جائفل اڇلائي ڇڏيو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو. - هڪ ٿانو ۾، ڪريم شامل ڪريو ۽ ان کي گھٽ باهه تي گرم ڪريو جيستائين اهو اڀري اچي ۽ باهه بند ڪري ڇڏيو. - هڪ ٿانو ۾، انڊن جي زردي، ڪيسٽر شوگر ۽ ويسڪ شامل ڪريو. جيستائين رنگ تبديل ٿئي (2-3 منٽ). -انڊيءَ جي آميزش کي تيزيءَ سان ڇڪيو، ان ۾ گرم ڪريم شامل ڪريو ۽ مسلسل ھلايو. - ھاڻي باقي گرم ڪريم ۾ سمورو مرکب اڇو، آگ تي ڦيرايو ۽ چڱي طرح ھلايو. - وينلا ايسنس شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو. - بريڊ تي گرم پڊنگ وجھو. ان کي 10 منٽن لاءِ اُٿڻ ڏيو.-بيڪنگ ڊش کي وڏي واٽر باٿ ۾ گرم پاڻيءَ سان ڀريو.-پري گرم ٿيل اوون ۾ 20-25 منٽن لاءِ 170C تي بيڪري ڪريو (ٻنهي گرلز تي). .- ٿڌي خدمت ڪريو!