گارلڪ مشروم پيپر فرائي ٺاهڻ لاءِ ضروري مواد
* بيل مرچ (ڪيپسيڪم) - مختلف رنگن يا ڪنهن به رنگ جي چونڊ ڪري سگهو ٿا توهان جي پسند ۽ سهولت مطابق -- 250 گرام
* مشروم - 500 گرام (مون اڇو ريگولر مشروم ۽ ڪريميني مشروم ورتو آهي. توهان پنهنجي پسند مطابق ڪنهن به مشروم کي استعمال ڪري سگهو ٿا). پنهنجي مشروم کي پاڻي ۾ نه لڪايو. انهن کي پچائڻ کان ٿورو اڳ وهندڙ پاڻيءَ هيٺان چڱيءَ طرح ڌوئي ڇڏيو.
* پياز - 1 ننڍو يا اڌ وچولي پياز
* لہسن - 5 کان 6 وڏا لونگ
* ادرک - 1 انچ
* جالپينو / سائي مرچ - توهان جي پسند جي مطابق
* ڳاڙهي گرم مرچ - 1 (مڪمل طور تي اختياري)
* سڄي ڪارا مرچ - 1 چمچ، گهٽ استعمال ڪريو جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته توهان جي ڊش کي گهٽ مساليدار هجي. - مون اسٽرڪ فرائينگ ۽ پنن کي گارنش طور استعمال ڪيو. توهان سائي پياز (بهار جي پياز) کي به استعمال ڪري سگهو ٿا.
* لوڻ - ذائقي مطابق
* ليمن جو رس - 1 چمچ
* تيل - 2 چمچ
ساس لاءِ -
* هلڪو سويا ساس - 1 چمچو
* ڊارڪ سويا ساس - 1 چمچ
* ٽماٽو ڪيچپ /ٽماٽو ساس - 1 چمچ
* کنڊ (اختياري) - 1 چمچ
* لوڻ - ذائقي مطابق
p>