ڪلب سينڊوچ

اجزاء:
اسپيسي مييو سوس تيار ڪريو:
- ميئونيز ¾ ڪپ
- مرچ لوسن ساس 3 چمچا
- ليمن جو رس 1 چمچو
- لہسن پائوڊر (لسن پائوڊر) ½ چمچو
- هماليه گلابي لوڻ 1 چُنچو يا ذائقو
گريل ڪڪڙ تيار ڪريو:
- بي هڏا مرغ 400 گرام
- گرم ساس 1 چمچا
- ليمن جو رس 1 چمچو
- لہسن پيسٽ (لسن پيسٽ) 1 چمچو
- پيپريڪا پائوڊر 1 چمچو
- هماليا گلابي لوڻ 1 چمچو يا ذائقو
- ڪالي مرچ پائوڊر (ڪاري مرچ پائوڊر) ½ چمچو
پچائڻ جو تيل 1 چمچا
-نورپور مکڻ 2 چمچا لوڻ
انڊا آمليٽ تيار ڪريو:
-انڊا (انڊا) 1
- ڪالي مرچ (ڪاري مرچ) پسيل ذائقو
- هماليه گلابي لوڻ ذائقو
- پچائڻ جو تيل 1 چمچو
-نورپور مکڻ 1 چمچا لوڻ
-نورپور مکڻ لوڻ
- سینڈوچ ماني جا ٽڪرا
گڏ ڪرڻ:
- چادر پنير جو ٽڪرو
- ٽماٽر (ٽماٽو) سلائسون
-ڪيرا (ڪڪڙي) سلائسون
- سلاد پٽا (لطيف پنن)
اسپيسي مييو سوس تيار ڪريو:
- هڪ ٿانو ۾، ميئونيز، مرچ گارلڪ ساس، ليمن جو رس، لہسن جو پائوڊر، گلابي لوڻ، چڱي طرح ملايو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
گريل ڪڪڙ تيار ڪريو:
-هڪ پيالي ۾ ڪڪڙ، گرم ساس، ليمن جو رس، لہسن پيسٽ، پيپريڪا پائوڊر، گلابي لوڻ، ڪارا مرچ پائوڊر شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ملائي، ڍڪيو ۽ 30 منٽن لاءِ ميرينٽ ڪريو.
-نان اسٽڪ پان تي، ڪڪڙ جو تيل، مکڻ شامل ڪريو ۽ ان کي ڳرڻ ڏيو.
- ميرينٽ ٿيل ڪڪڙ کي شامل ڪريو ۽ 4-5 منٽن تائين گھٽ باهه تي پکايو، فلپ ڪريو، ڍڪيو ۽ گھٽ باهه تي پکايو جيستائين ڪڪڙ مڪمل ٿي وڃي (5-6 منٽ).
- ڪڪڙ کي سلائسن ۾ ڪٽيو ۽ الڳ ڪريو.
انڊا آمليٽ تيار ڪريو:
-هڪ پيالي ۾ انڊا، ڪارا مرچ ڪٽيل، گلابي لوڻ شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح اڇو.
- هڪ فرائينگ پين ۾، کائڻ جو تيل، مکڻ شامل ڪريو ۽ ان کي ڳرڻ ڏيو.
- اُن ۾ ڪڪڙ ٿيل انڊا شامل ڪريو ۽ وچولي آگ تي ٻنهي طرفن کان پکا ڪريو جيستائين مڪمل ٿي وڃي ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
- ماني جي سلائسن جي ڪنارن کي ڪٽ ڪريو.
-نن اسٽڪ گرڊل کي مکڻ ۽ ٽوسٽ بريڊ سلائس سان ٻنهي پاسن کان هلڪو گولڊن ٿيڻ تائين گريس ڪريو.
گڏ ڪرڻ:
- ھڪڙي ٽوسٽ ٿيل ماني جي سلائس تي، شامل ڪريو ۽ تيار ڪيل مصالحو مايو ساس، تيار ڪيل گريل چکن سلائسس ۽ تيار ٿيل انڊا آمليٽ شامل ڪريو.
تيار ڪيل مصالحي دار مايو ساس کي ٻي ٽوسٽ ٿيل بريڊ سلائس تي پکڙايو ۽ ان کي آمليٽ تي فلپ ڪريو پوءِ تيار ڪيل اسپيسي مييو ساس کي بريڊ سلائس جي مٿين پاسي پکڙيو.
-چيڊر پنير جو سلائس، ٽماٽي جا سلائس، ڪڪڙين جا سلائس، ليٽس جي پنن ۽ تيار ڪيل اسپيسي مييو ساس کي ٻئي ٽوسٽ ٿيل بريڊ سلائس تي رکي ان کي فلپ ڪري سينڊوچ ٺاهيو.
ٽڪنڊن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ خدمت ڪريو (4 سينڊوچز ٺاهي ٿو)!