ڪلاسيڪل بيف اسٽو

کلاسڪ بيف اسٽو ريسيپي لاءِ اجزاء:
- 6 آونز ٿلهي سلائس ٿيل بيڪن کي 1/4 "وڏين پٽين ۾ ڪٽيو ويو
- 2 - 2 1/2 lbs بيف بيف چڪ يا سٺي معيار جو اٽو گوشت سنواريل ۽ 1" ٽڪرن ۾ ڪٽيو
- لوڻ ۽ پسي ڪارا مرچ ذائقي لاءِ
- 1/4 پيالو تمام مقصد وارو اٽو
- 2 پيالو سٺي ڳاڙهي شراب جهڙوڪ نرم ڳاڙهو يا Pinot Noir (ڏسو مٿي نوٽ)
- 1 lb مشروم ٿلهي طور تي ڪٽيل
- 4 وڏيون گاجرون ڇليل ۽ 1/2" ٿلها ٽڪرا ۾ ڪٽيل
- li>
- 1 وچولي پيلي پياز ڪٽيل
- 4 لونگ لونگ ڪٽيل
- 1 چمچ ٽماٽو پيسٽ
- 4 پيالو گھٽ سوڊيم بيف برٿ يا بيف اسٽاڪ
- li>
- 2 ٿلهي جا پن
- 1 چمچو خشڪ thyme
- 1 lb ننڍو آلو نئون آلو، يا آڱريون، اڌ يا چوٿون