باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

ڪلاسيڪل بيف اسٽو

ڪلاسيڪل بيف اسٽو

کلاسڪ بيف اسٽو ريسيپي لاءِ اجزاء:

  • 6 آونز ٿلهي سلائس ٿيل بيڪن کي 1/4 "وڏين پٽين ۾ ڪٽيو ويو
  • 2 - 2 1/2 lbs بيف بيف چڪ يا سٺي معيار جو اٽو گوشت سنواريل ۽ 1" ٽڪرن ۾ ڪٽيو
  • لوڻ ۽ پسي ڪارا مرچ ذائقي لاءِ
  • 1/4 پيالو تمام مقصد وارو اٽو
  • 2 پيالو سٺي ڳاڙهي شراب جهڙوڪ نرم ڳاڙهو يا Pinot Noir (ڏسو مٿي نوٽ)
  • 1 lb مشروم ٿلهي طور تي ڪٽيل
  • 4 وڏيون گاجرون ڇليل ۽ 1/2" ٿلها ٽڪرا ۾ ڪٽيل
  • li>
  • 1 وچولي پيلي پياز ڪٽيل
  • 4 لونگ لونگ ڪٽيل
  • 1 چمچ ٽماٽو پيسٽ
  • 4 پيالو گھٽ سوڊيم بيف برٿ يا بيف اسٽاڪ
  • li>
  • 2 ٿلهي جا پن
  • 1 چمچو خشڪ thyme
  • 1 lb ننڍو آلو نئون آلو، يا آڱريون، اڌ يا چوٿون