ڀڳل مرغ

پڪل ڪڪڙ جي اجزاء:
►6 وچولي يوڪون سون جا آلو
► 3 وچولي گاجر، ڇليل ۽ 1” ٽڪرن ۾ ڪٽيو
►1 وچولي پياز، ڪٽيل 1” ٽڪرن ۾
► 1 لوسن جو مٿو، اڌ ۾ ڪٽ ڪيو، بنيادي طور تي متوازي، ورهايل
►4 اسپريگ روزميري، ورهايل
► 1 چمچ زيتون جو تيل
► 1/2 چمچا لوڻ
► 1/4 چمچا ڪارا مرچ
► 5 کان 6 پونڊ سڄو ڪڪڙ، گبلٽ هٽايو، سڪل پيٽ ڪيو
►2 1/2 چمچا لوڻ، ورهايل (1/2 چمچا اندر لاءِ، 2 چمچا ٻاهران لاءِ)
►3/4 چمچا مرچ، ورهايل (1/4 اندر لاءِ، 1/2 ٻاهران لاءِ)
► 2 چمچ مکڻ، ڳريل
►1 ننڍو ليمون، اڌ ڪيل