مواد:
ڪدي لاءِ
1 ½ پيالو دکي
4 چمچ بيسن (چڻ جو اٽو)
½ پيالو پياز ڪٽيل
​​½ چمچو لہسن ڪٽيو
½ چمچو ادرڪ ڪٽيل
​​3/4 چمچ ترمر
1 چمچ لال مرچ پائوڊر
1 چمچ دھنيا پائوڊر
1 چمچا روسٽ ڪيل ڪرمن پائوڊر
لوڻ ذائقو
10 پيالو پاڻي
3 چمچ تيل
​​1 چمچ ميٿي دانا (ميتي)
1 چمچ زيو
2 عدد خشڪ ڳاڙهي مرچ
½ چمچو هينگ (هنگ)

پڪورا لاءِ
1 پيالو بيسن (چڻ جو اٽو)
لوڻ ذائقو ڪرڻ
1 نه سائي مرچ ڪٽي
½ چمچو Turmeric
1 tsp ڳاڙهي مرچ پائوڊر
1 tsp Coriander seeds
Cumin
3/4 tsp بيڪنگ پائوڊر
1 پيالو پالڪ ڪٽيل
3/4 پيالو پاڻي

مزاحمت لاءِ
2 چمچا ديسي گھي
2 چمچا دھنيا جا داڻا
1 چمچا ڪرمن
½ چمچا لال مرچ پائوڊر