مڪسر گرائنڊر ۾، ڪاجو، بادام ۽ پستا کي پيس ڪري هڪ ٿلهو پائوڊر ٺاهيو. هڪ طرف رکي ڇڏيو.
هڪ پيالي ۾ ميش ٿيل پنير، زمين جي خشڪ ميون جو مرکب، لوڻ ۽ چاٽ مسالا ملايو. ذائقي مطابق مصالحي کي ترتيب ڏيو. هي مرکب پراٿيءَ لاءِ فلنگ طور استعمال ڪيو ويندو.

هڪ وڏي مکڻ واري ٿاليءَ ۾ سڄو ڪڻڪ جو اٽو (آتا) وٺو. آھستي آھستي پاڻي شامل ڪريو ۽ نرم اٽي ۾ گونجي.

اٽي کي برابر گولن ۾ ورهايو.
اٽي جي ھڪڙي گولي کي ھڪڙي ننڍڙي دائري ۾ ٺاھيو.
خشڪ ميوي جو ھڪڙو حصو رکو ۽ پنير جو مکسچر دائري جي وچ ۾.

ڀريل آٽي جي ڪنارن کي وچ طرف آڻيو ته جيئن فلنگ کي مڪمل طور ڍڪجي. مهر ڪرڻ لاءِ ڪنارن کي گڏ ڪريو.
آهستگي سان پنهنجي هٿن سان ڀريل آٽي جي بال کي چپ ڪريو.
ان کي ٻيهر دائري ۾ ڦيرايو، پڪ ڪريو ته فلنگ هڪجهڙائي سان ورهايل آهي ۽ پراٿا گهربل ٿلهي جو آهي.

توا کي گرم ڪريو يا گرڊل وچولي گرميءَ تي.
گرم ٿيل پراٺا کي گرم توي تي رکو.
تقريبن 1-2 منٽن تائين پکايو جيستائين مٿاڇري تي بلبل ظاهر ٿيڻ شروع نه ٿين.
پراٿا کي ڦيرايو ۽ پڪي پاسي تي ٿورو گھي يا تيل وجهي ڇڏيو.
اسپاتولا سان نرميءَ سان دٻايو ۽ پکايو جيستائين ٻئي پاسا گولڊن براؤن ٿين، ضرورت موجب وڌيڪ گھي يا تيل شامل ڪريو.

جيڪڏھن پکا ٿي وڃي ته سڪل ميوو پاراٽو منتقل ڪريو. هڪ پليٽ ۾.
گرم گرم دہی يا اچار سان خدمت ڪريو