حيدرآبادي انڊا خگينا هڪ ​​مشهور هندستاني طرز جي اسڪريمبل ٿيل انڊن جي ڊش آهي، جيڪا خاص طور تي انڊا، پياز ۽ ڪجهه مصالحن جي پائوڊرن سان ٺاهيو ويندو آهي، جنهن کي تيار ڪرڻ ۾ مشڪل سان 1 کان 2 منٽ لڳندا آهن ۽ ان جو ذائقو روٽي، پاراٽا يا مانيءَ سان گڏ هوندو آهي. انڊا خگينا جي نازڪ متوازن بناوت ۽ ذائقو هتي تجربو ڪرڻ جي قابل آهن. اچو ته ان طريقه ڪار سان شروع ڪريون جيڪو هڪ تڪڙو ۽ آسان ڊش آهي جيڪو هفتي جي صبح جي ناشتي لاءِ ڀرپور آهي.