• -هاري الائچي (سائي الائچي) 9-10
• -دارچيني (دارچيني جون لٺيون) 2-3
• -جائو کا داليا (جَوَ جو دليا) ٽوڙيل 1 ڪلو
• -دوڌ (کير) 2 پيالو
• -دارچيني پائوڊر (دارچيني پائوڊر)
• - ماکي
• - کجور (کجور) ڪٽيل
• -بادام (بادام) ڪٽيل
• - پاڻي 2 پيالو
• - هماليا گلابي لوڻ ذائقي لاءِ
• - پکا ٿيل ڪڪڙ 2-3 چمچا
• -هارا دنيا (تازو داڻا) ڪٽجي

-هڪ وڪي ۾، سائي الائچي، دار چینی جون لٺيون شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ لاءِ ساٿ ڪريو. جَوَ جو دليو شامل ڪريو، چڱيءَ طرح ملايو ۽ 12-15 منٽن لاءِ گھٽ باهه تي سڪي روسٽ ڪريو. ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو. گرائنڊر ۾، ڀريل جَوَ شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح پيس ڪريو ته جيئن نفيس پائوڊر ٺاھيو وڃي ۽ پوءِ ميش اسٽرينر ذريعي ڇڪيو. 3 مھينن تائين (پيداوار: 1 ڪلوگرام) تائين ھڪڙي ايئر ٽائيٽ جار ۾ ذخيرو ٿي سگھي ٿو. تيار ڪرڻ جو طريقو: 1 پيالو کير/پاڻيءَ ۾ 2 چمچا گهر ۾ ٺهيل تلبينا مکس کي ٽوڙي يا پچايو. آپشن # 1: مٺي تلبينه کي گهريلو تلبينه مکس سان ڪيئن ٺاهيو: هڪ سسپي ۾، کير شامل ڪريو، گهر ۾ ٺهيل تلبينا 4 چمچا ملايو ۽ چڱي طرح وڇائي ڇڏيو. شعاع کي چالو ڪريو ۽ گھٽ باهه تي پکايو جيستائين اهو ٿلهو نه ٿئي (6-8 منٽ). سرونگ پيالي ۾، تيار ڪيل تلبينا، دار چینی پائوڊر کي ڇڪيو ۽ ماکي، کجور ۽ بادام سان گارنش ڪريو. خدمت 2-3 آپشن # 2: گهر ۾ ٺهيل تلبينا مکس سان سيوري تلبينا ڪيئن ٺاهيو: هڪ ساس پان ۾ پاڻي، 4 چمچ تيار ڪيل تلبينا مکس شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح وڍيو. آگ کي آن ڪريو، گلابي لوڻ شامل ڪريو، چڱي طرح ملايو ۽ وچولي آنچ تي پکايو جيستائين ٿلهي ٿي وڃي (6-8 منٽ). هڪ سرونگ پيالي ۾ ڪڍيو. پکا ڪڪڙ شامل ڪريو، تازو دانو ۽ خدمت ڪريو! مٺي تلبينا لاءِ 2 خدمت ڪري ٿو: ان کي مٿي ۾ کجور، خشڪ ميوو ۽ ماکي سان گڏ ڪريو. لذيذ تلبينا لاءِ: مٿي تي ڪڪڙ يا سبزي يا دال ۽ جڙي ٻوٽي.