گھر جي اسپگيٽي سوس
- 2 چمچ زيتون جو تيل
- 1 وڏو اڇو پياز، ڪٽيل
- 5 لونگ لہسن، پسيل
- ½ پيالو ڪڪڙ جو ٿلهو
- 1 (28 آونس) ڪري سگھين ٽماٽا
- 1 (15 آونس) ڪري سگھن ٿا ٽماٽو ساس
- 1 (6 آونس) ٽماٽو پيسٽ ڪري سگھن ٿا
- 1 چمچو اڇو کنڊ
- 1 چمچو سونف جا داڻا
- 1 چمچ پسيل اوريگانو
- ½ چانهه لوڻ
- ¼ ٽي اسپون پسي ڪارا مرچ
- ½ کپ ڪٽيل تازو تلسيل
- ¼ پيالو ڪٽيل تازو پارسلي
- چوليءَ تي هڪ وڏو برتن وچولي تيز گرمي تي گرم ڪريو. زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ پياز کي زيتون جي تيل ۾ تقريبا 5 منٽن لاء، جيستائين نرم ٿي وڃي. 5 لونگ شامل ڪريو ۽ ٻيو 30-60 سيڪنڊن لاءِ ساٿ ڪريو.
- ڪڪڙ جي برٿ، ڪڪڙ ٿيل ٽماڪن، ٽماٽن جو ساس، ٽماٽو پيسٽ، کنڊ، سونف، اوريگانو، لوڻ، مرچ، تلسي ۽ اجماع ۾ اڇو. سياري تي آڻيو.
- گرمي کي گھٽ ڪريو ۽ 1-4 ڪلاڪن لاءِ اُپڻ. مرکب کي صاف ڪرڻ لاءِ هڪ وسرندڙ بلينڈر استعمال ڪريو جيستائين گهربل مستقل مزاجي حاصل نه ٿئي، ان کي ٿورڙو ٿلهو ڇڏي، يا ان کي مڪمل طور تي هموار بڻايو وڃي.