اجزاء:
-سفيد اٽو (اڇو اٽو) 1 ۽ ½ کپ
-نمڪ (نمڪ) ¼ ٽي اسپ
-تيل 2 چمچا
-پاني (پاڻي) ½ کپ يا ضرورت مطابق
-ڪڪنگ آئل فرائنگ لاءِ

هدايتون:
- پيالي ۾، اڇو اٽو، لوڻ، تيل شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو.
-آھستي آھستي پاڻي شامل ڪريو ۽ گوندھ ڪريو جيستائين نرم اٽو ٺھي.
- ڍڪيو ۽ ان کي 30 منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو.
- اٽي کي ٻيهر تيل سان ڳنڍيو، ڪم ڪندڙ سطح تي اٽو اڇلايو ۽ رولنگ پن جي مدد سان اٽو کي رول ڪريو.
- ھاڻي اٽي کي ڪٽر سان ڪٽيو، تيل سان گريس ڪريو ۽ 3 ڦريل اٽي تي اٽو ڇھيو.
-ھڪڙي ڦريل اٽي تي، ان جي مٿان ٻيو ڦريل اٽو وجھو (اھڙي طرح 4 پرت ٺاھيو) ۽ رولنگ پن جي مدد سان ٻاھر ڪڍو.
-گريل کي گرم ڪريو ۽ 30 سيڪنڊن لاءِ گھٽ باهه تي هر پاسي پکايو، پوءِ 4 پرتن کي الڳ ڪري ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
- ان کي ڪٽر سان رول ۽ سموسا پٽي جي سائيز ۾ ڪٽيو ۽ 3 هفتن تائين زپ لاڪ بيگ ۾ فريز ڪري سگھجي ٿو.
-باقي ڪنڊن کي ڪٽر سان ڪٽيو.
-ڪڪ ۾، کائڻ واري تيل کي گرم ڪريو ۽ سنهري ۽ ڪرسپي ٿيڻ تائين ترو.