گوشت ڀريل آلو پينڪڪس
- ڪڪنگ آئل 2 چمچا
- پياز (پياز) ڪٽيل 1 وڏو
- ادرڪ لہسن پيسٽ (ادرڪ لہسن پيسٽ) 1 چمچا
- بيف قيما (بيف مينس) ½ ڪلو
- لال مرچ پائوڊر (لال مرچ پائوڊر) 1 چمچو يا ذائقو
- زيرا (زيرا) روسٽ ۽ پسيل 1 چمچو
- ڪالي مرچ (ڪاري مرچ) ڪٽيل 1 چمچو
- نمڪ (نمڪ) 1 چمچو يا ذائقو
- هارا دنيا (تازو دھنيا) ڪٽيل 2-3 چمچا
- آلو (آلو) اُبليل 700 گرام
- ماخان (مکڻ) 1 ۽ ½ چمچا
- انڊا (انڊا) 1
- لحسن پائوڊر (گارلڪ پائوڊر) ½ چمچا
- li>
- پيپريڪا پائوڊر 1 چمچو
- ڪالي مرچ پائوڊر (ڪاري مرچ پائوڊر) 1 چمچو
- نمڪ (نمڪ) 1 چمچو يا ذائقو
- ميدا (سڀني مقصد وارو اٽو) ¾ ڪپ
- ڪڪنگ آئل فرائنگ لاءِ
- ڪڪنگ آئل، پياز شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ لاءِ ساٿ ڪريو.<
- ادرک لہسن جو پيسٽ شامل ڪريو، چڱيءَ طرح مکس ڪريو ۽ 1-2 منٽن لاءِ پکايو.
- گوشت جو گوشت شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ملايو جيستائين ان جو رنگ نه بدلجي ۽ تيز آگ تي پکايو جيستائين سڪي وڃي (تقريبن 8. -10 منٽ. ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
- هڪ پيالي ۾ آلو شامل ڪريو ۽ ميشر جي مدد سان چڱي طرح ميش ڪريو. ,چمچ جي مدد سان چڱيءَ طرح ملائي ۽ ميش ڪريو.
- سڀ مقصد وارو اٽو شامل ڪريو ۽ ملايو جيستائين چڱيءَ طرح ملائي ۽ هڪ طرف رکي ڇڏي. آلو مکس ڪريو ۽ گريس ٿيل چمچ جي مدد سان پکيڙيو، وچ ۾ منس فلنگ (1 چمچا) شامل ڪريو، سڀ آلو جو مرکب گڏ ڪري پيٽي تيار ڪريو، مٽيءَ جو اٽو مٽي ۽ گريس ٿيل ھٿن جي مدد سان آھستي آھستيءَ سان چمڪيو پينڪيڪ (6 ٺاھيو) -7).
- فرائنگ پين ۾، کڪنگ آئل کي گرم ڪريو ۽ پينڪڪس کي ٻنهي پاسن کان سنهري ٿيڻ تائين گھٽ باهه تي فرائي ڪريو.
- سر ڪريم سان پيش ڪريو ۽ تازو اجماع/ داڻيءَ سان گارنش ڪريو.< /li>
- پکائڻ جو تيل 2 چمچا
- پياز (پياز) 1 وڏو ڪٽ ڪيو
- ادرڪ لہسن پيسٽ (ادرڪ لہسن پيسٽ) 1 چمچا li>
- بيف قيما (بيف مينس) ½ ڪلو
- لال مرچ پائوڊر (لال مرچ پائوڊر) 1 چمچ يا ذائقو ڪرڻ
- زيرا (زيرا) روسٽ ٿيل ۽ پسيل 1 چمچو
- ڪالي مرچ (ڪاري مرچ) ڪٽيل 1 چمچا
- نمڪ (لوڻ) 1 چمچو يا ذائقو
- هارا دنيا (تازو دنيا) ڪٽيل 2-3 چمچا
- آلو (آلو) اُبليل 700 گرام
- ماخان (مکڻ) 1 ۽ ½ چمچا
- انڊا (انڊا) 1
- لحسن پائوڊر ( لہسن پائوڊر) ½ چمچ
- پيپريڪا پائوڊر 1 چمچو
- ڪالي مرچ پائوڊر (ڪاري مرچ پائوڊر) 1 چمچو
- نمڪ (نمڪ) 1 چمچو يا ذائقو
- ميدا (سڀني مقصد وارو اٽو) ¾ ڪپ
- پکائڻ لاءِ تيل