اجزاء

• گوبي: 1 پيالو
• لال دال پيسٽ: 1/2 پيالو
• انڊا: 1 پي سي
• پارسلي ۽ گرين مرچ
• تڻ لاءِ تيل
• لوڻ ۽ ڪارا مرچ ذائقي لاءِ

هدايتون

پنهنجي ڏينهن جي شروعات هن تيز ۽ آسان گوبي ۽ انڊا آمليٽ ناشتي جي ترڪيب سان ڪريو. هي ڊش نه رڳو ٺاهڻ ۾ آسان آهي پر ذائقي ۽ غذائيت سان پڻ ڀريل آهي. انهن مصروف صبحن لاءِ مناسب آهي يا جڏهن توهان کي صرف منٽن ۾ صحتمند خوراڪ جي ضرورت آهي!

1. 1 پيالو گوبي کي چڱي طرح ڪٽڻ سان شروع ڪريو ۽ ان کي الڳ ڪريو. جيڪڏھن توھان چاھيو ته وڌيڪ ذائقي لاءِ ڪجھ ڪٽيل پياز پڻ شامل ڪري سگھو ٿا.

2. هڪ ملائڻ واري ٿانو ۾، ڪٽيل گوبي کي 1/2 پيالو ڳاڙهي دال پيسٽ سان گڏ ڪريو. هي آمليٽ ۾ کوٽائي ۽ هڪ منفرد موڙ شامل ڪري ٿو.

3. 1 آنو ٽوڙيو ۽ لوڻ ۽ ڪارا مرچ سان ملايو. ان مرکب کي هلايو جيستائين چڱيءَ طرح گڏ نه ٿئي.

4. وچولي گرمي تي هڪ فرائينگ پين ۾ تيل کي گرم ڪريو. تيل گرم ٿيڻ کان پوءِ گوبي ۽ انڊيءَ جو مرکب پين ۾ وجھو.

5. پچايو جيستائين هيٺيون سونهن ٿئي ۽ مٿو سيٽ ڪيو وڃي؛ اهو عام طور تي 3-5 منٽ وٺندو آهي.

6. آمليٽ کي احتياط سان ڦيرايو ته ٻئي طرف پچائڻ لاءِ جيستائين اهو گولڊن برائون ٿئي.

7. هڪ دفعو پکا، گرميء تان هٽايو ۽ ڪٽيل اجماع ۽ سائي مرچ سان گارنش ڪريو اضافي ڪڪ لاء.

8. گرم گرم خدمت ڪريو ۽ لطف اندوز ٿيو هي لذيذ، تڪڙو ۽ صحتمند ناشتو، جيڪو يقينن توهان جي ڏينهن کي روشن ڪندو!

هي گوبي ۽ انڊا آمليٽ نه رڳو لذيذ آهي پر هڪ صحتمند انتخاب پڻ آهي جيڪو توهان جي ڏينهن جي صحيح شروعات لاءِ پروٽين ۽ فائبر جو هڪ سٺو ذريعو فراهم ڪري ٿو. سادو، غذائي ۽ ڀرپور ناشتو ڳوليندڙ هر ڪنهن لاءِ ڀرپور!