صحتمند رات جي ماني جون ترڪيبون گهرن ۾ اهم آهن، ۽ اهي جيڪي وقت تي گهٽ آهن ۽ اڃا به ميز تي ماني رکڻ جي ضرورت آهي، تڪڙو ۽ صحتمند آپشن ڳولڻ جي ڪوشش ڪندا آهن. رات جي ماني جي خيالن جي ڪيترن ئي وچ ۾، هي سبزي رات جي ماني جي ترڪيب هندستاني هڪ شاندار آهي! صرف 15 منٽن ۾ تيار، هي فوري رات جي ماني جي ترڪيب انهن لاءِ ڀرپور آهي جيڪي جلدي رات جي ماني جي ترڪيب ڳولي رهيا آهن. اچو ته ان جي ترڪيب جي تفصيل تي غور ڪريون.

اجزاء

• ڪٽ ٿيل گوبي 1 پيالو
• ڪٽ ٿيل گاجر 1/2 پيالو
• ڪٽيل پياز 1 وچولي سائيز
• لوڻ ذائقو 1 چمچو
• سيسم 1 چمچو
• جيرا 1 چمچو
• پوپي سيڊ 1 چمچ< /li>
• ڏهي (داهي) 1/2 پيالو
• چڻ جو اٽو (بيسن) 1 پيالو

هدايتون -

1. هڪ ٿلهي ۾ ٿورو تيل گرم ڪريو.
2. تيل گرم ٿيڻ کان پوءِ ان ۾ زيرا، پوست، ڪارا داڻا ۽ تل جا داڻا شامل ڪريو، ۽ انهن کي ڪجهه سيڪنڊن لاءِ ڪڪڙڻ ڏيو.
3. li>ڪٽ ٿيل پياز شامل ڪريو ۽ پارسي ٿيڻ تائين پکايو.
4. هاڻي ڪٽيل گاجر ۽ گوبي کي پين ۾ شامل ڪريو. لوڻ سان سيزن ڪريو ۽ چند منٽن لاءِ ڀاڄيون جيستائين ڀاڄيون جزوي طور سڪي وڃن. هڪ دفعو مڪمل ٿيڻ بعد، هن مرکب کي پين ۾ شامل ڪريو ۽ هر شيء کي چڱي طرح گڏ ڪريو.
5. ڪجهه منٽن لاء ڍڪيو ۽ پکايو جيستائين ڀاڄيون پکا نه هجن. جلڻ کان بچڻ لاءِ ڪڏهن ڪڏهن اُڇلايو.
6. ڪاري دھنيا ۽ سائي مرچن سان گارنش ڪريو.
7. توهان جي صحتمند انسٽنٽ ڊنر تيار آهي ذائقي لاءِ.