باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

گلابي ساس پاستا

گلابي ساس پاستا
اجزاء: ٻرندڙ پاستا لاء 2 پيالو پيني پاستا لوڻ ذائقو 2 چمچا تيل گلابي ساس لاء 2 چمچا تيل 3-4 لوسن جون لونگون، ٿلهي سان ڀريل 2 وڏا پياز، ٿلهي ڪٽيل 1 چمچ لال مرچ پائوڊر 6 وڏا تازو ٽماٽا، خالص لوڻ ذائقو پيني پاستا، اُبليل 2-3 چمچ ڪيچپ ½ پيالو مٺو مکڻ، پڪل 1 وڏو مرچ، ڪٽيل 2 چمچ خشڪ اوريگانو 1.5 چمچ مرچ فلڪس 2 چمچ مکڻ ¼ ڪپ تازو ڪريم ٿورا دالي جا پن، باریک ڪٽيل ¼ پيالو پروسيس ٿيل پنير، ڪٽيل عمل • هڪ ڳري تري ۾، پاڻي گرم ڪريو، لوڻ ۽ تيل شامل ڪريو، هڪ ابل تي آڻيو، پاستا شامل ڪريو ۽ تقريبا 90٪ تائين پکايا. • هڪ پيالي ۾ پاستا کي ڇڪيو، ڪجهه وڌيڪ تيل شامل ڪريو ته جيئن چپس کان بچڻ لاء. پاستا پاڻي محفوظ ڪريو. وڌيڪ استعمال لاءِ الڳ رکو. • ٻئي پان ۾ تيل گرم ڪريو، لوسن شامل ڪريو ۽ خوشبودار ٿيڻ تائين پکايو. • پياز شامل ڪريو ۽ شفاف ٿيڻ تائين پچايو. لال مرچ پائوڊر شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو. • ٽماٽو پيوري ۽ لوڻ شامل ڪريو، چڱي طرح ملايو ۽ 5-7 منٽن لاء پچايو. • پاستا شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو. ڪيچپ، مٺي مکڻ، گھنٽي مرچ، اوريگانو ۽ مرچ فلڪس شامل ڪريو، چڱي طرح ملايو. • مکڻ ۽ تازو ڪريم شامل ڪريو، چڱي طرح ملايو ۽ هڪ منٽ لاء پکايا. • مٽيءَ جي پنن ۽ پروسيس ٿيل پنير سان گارنش ڪريو. نوٽ • پيسٽ کي 90 سيڪڙو اڇو. باقي هڪ ساس ۾ پچائيندو • پاستا کي وڌيڪ نه پکايو • ڪريم شامل ڪرڻ کان پوء، فوري طور تي شعاع تان هٽايو، جيئن اهو دٻڻ شروع ٿئي