فوري گرين چٽني پائوڊر
اجزاء:
- لحسن (لسن) پتلي سلائسون 4 لونگ
- هاري مرچ (سائي مرچ) ڪٽيل 4-5
- ادرڪ (ادرڪ) پتلي سلائسون 1 انچ پيس<
- هارا دنيا (تازو دھنيا) 1 گچھو
- پودينا (پودينا پنن) 1 گچھو
- ڀونئي چنا (بھونيل چنا) ½ پيالو
- زيرا (زيرا) 1 چمچو
- هماليائي گلابي لوڻ ½ چمچو يا ذائقو
- تاتري (سيٽرڪ ايسڊ) ½ چمچو
- ڪالا نمک (ڪارو لوڻ) ½ tsp چٽني پائوڊر کي سيڪنڊن ۾ گرين چٽني ٺاهڻ لاءِ ڪيئن استعمال ڪجي:
- گرين چٽني پائوڊر 4 چمچا
- گرم پاڻي ½ کپ
- هڪ فرائينگ پين ۾، لوسن، سائي مرچ، ادرڪ ۽ خشڪ روسٽ شامل ڪريو 4-5 منٽن لاءِ گھٽ باهه تي. شعلا جيستائين سڀ اجزاء سڪي وڃن ۽ ڪڪڙ (6-8 منٽ).
- ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
- گرائنڊنگ مل ۾، سڪل روسٽ ڪيل اجزا، ڀُلجي چنا، جيرا، گلابي لوڻ، سائٽرڪ ايسڊ، ڪارا لوڻ شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح پيس ڪري چڱيءَ طرح پيس ڪريو. (پيداوار: لڳ ڀڳ 100 گرام).
- سڪي سڪي ۽ صاف ايئر ٽائيٽ جار ۾ 1 مھيني تائين محفوظ ڪري سگھجي ٿو (شيلف لائف)
- گرين ٺاهڻ لاءِ چٽني پائوڊر ڪيئن استعمال ڪجي چٹني سيڪنڊن ۾:
- هڪ پيالي ۾، 4 چمچا تيار ڪيل سائي چٽني پائوڊر، گرم پاڻي ۽ چڱيءَ طرح ملايو.
- تريل شين سان خدمت ڪريو!