دال مٽي چاٽ
اجزاء
- مٿ دال اسپراوٽس (انڪرت موٺ دال) - 2 پيالا
- پاڻي (پاني) - 3 پيالو
- هلدي (هلدي) - ½ چمچ
- نمڪ (نمڪ) - ½ چمچو
- ڪارو لوڻ (ڪالا نمک) - 1 ½ چمچو
- چاٽ مسالا (چاٽ مسالا) - 1½ چمچ
- کنڊ (چني) - 5 ٽيس
- ڀريل جيرو (ڀُنا جيرا)، پسيل - ½ چمچو
- آلو (آلو)، اُبليل - 1 ميڊ سائيز
- دنيا (ڌني)، ڪٽيل - 2 چمچ
- انار (انار) - 2 چمچا
- ليمون (نمبو) - 1 پي سي
- پياز (پياز)، ڪٽيل - ¼ پيالو
- ٽماٽو (ٽماٽر)، ڪٽيل - ¼ پيالو
- سائي مرچ (هري مرچ)، ڪٽيل - 1 پي سي
- مٽي (مٺي) - هڪ هٿ وارو
- Coriander (دھنيا) ڪٽيل
ڪڪڙي ٻيڙي
- ڪڪڙي (خيرا) - 2 پي سي
- نمڪ (نمڪ) - ذائقو ڪرڻ
- ڪارو لوڻ (نمڪ)
- ليمون (نمبو)
امچور چٽني
- سڪي مانگو پائوڊر (امچور) - ½ پيالو
- نمڪ (نمڪ) - ذائقو ڪرڻ
- ڪارو لوڻ (ڪالا نمک) – ½ چمچو
- کنڊ (چني) - ½ پيالو
- مرچ پائوڊر (لال مرچ) - 1 چمچو
- ڀريل جيرا پائوڊر (ڀنا جيرا نمڪ) – 1 چمچو
- پاڻي (پاني) - 1 ½ پيالو