چيزي پياز ماني جي پاڪيٽ
اجزاء:
-ڪڪنگ آئل 2-3 چمچا
-پياز (پاڻي) ڪٽيل 1 چمچا
- بون ليس ڪڪڙ ڪعب 500 گرام
- ادرڪ لہسن پيسٽ ( ادرڪ لہسن پيسٽ) 1 چمچا
-پيپريڪا پائوڊر 1 ۽ ½ چمچو
-هلدي پائوڊر (هلدي پائوڊر) ¼ ٽي اسپ
- خشڪ اوريگانو 2 چمچا
- هماليان گلابي لوڻ 1 چمچا يا ذائقو
- سويا ساس 1 چمچا
- اولپرس چيڊر پنير 60 گرام (½ ڪپ)
-ميئونيز 1/3 ڪپ
-چلي گارلڪ ساس 2 چمچا
-سريراچا ساس 1 چمچا
-گرم پاڻي ½ کپ
-باريڪ شيني (ڪيسٽر شوگر ) 1 چمچا
-خمير (انسٽنٽ يسٽ) 2 چمچا
-اولپر جو کير گرم ¼ ڪپ
-ڪڪنگ آئل 2 چمچا
-ميدا (تمام مقصدي اٽو) 2 ۽ ½ کپ
-هماليائي گلابي لوڻ ½ ٽي اسپ
-ڪڪنگ آئل 1 اسپو
-ڪڪنگ آئل 1 اسپو
-ماخان (مکھن) ضرورت مطابق نرم
-اولپر جو کير
-پياز (پياز) ڪٽيل
>-اولپر جو موزاريلا پنير جيئن ضرورت هجي
-لال مرچ (لال مرچ) ڪٽيل
- سلاد پٽا (ليٽيس پتي)
هدايتون:
چکن فلنگ تيار ڪريو:
- فرائينگ پين ۾، شامل ڪريو پچائڻ جو تيل ۽ ان کي گرم ڪريو.
-پياز شامل ڪريو ۽ هلڪو سنهري ٿيڻ تائين ترو.
-ڪڪڙ، ادرڪ لہسن جو پيسٽ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو جيستائين رنگ تبديل نه ٿئي.
-پپريڪا پائوڊر، ترمرڪ پائوڊر، خشڪ اوريگانو شامل ڪريو، گلابي لوڻ، سويا ساس، چڱي طرح ملايو ۽ وچولي آگ تي 4-5 منٽن تائين پکايو، پوءِ تيز آنچ تي جيستائين سڪي وڃي، تيستائين پکايو.
-آلوءَ تان هٽائي، چيڊر پنير شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ملايو جيستائين پنير گل نه ٿي وڃي.
- ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
-مايونيز، مرچ گارلڪ ساس، سريراچا ساس شامل ڪريو، چڱيءَ طرح ملايو ۽ پاسي تي رکي ڇڏيو.
پيتا آٽو تيار ڪريو:
-هڪ پيالي ۾، گرم پاڻي، ڪاسٽر کنڊ، انسٽنٽ يسٽ، ملايو. چڱيءَ طرح ۽ 5 منٽن لاءِ ان کي ثابت ڪرڻ ڏيو.
-گرم کير، پچائڻ جو تيل، سڀ مقصد اٽو، گلابي لوڻ، چڱيءَ طرح ملايو ۽ گونجي جيستائين اٽو ٺھي. منٽ، ڪڪنگ آئل سان چکي، ڪلنگ فلم سان ڍڪيو ۽ 45 منٽن کان 1 ڪلاڪ لاءِ گرم جاءِ تي يا ٻيڻو ٿيڻ تائين ان کي ثابت ڪرڻ ڏيو.
-اٽو گونجي جيستائين هموار ٿئي.
-هڪ ننڍو اٽو وٺو (80 گرام) ,سڪي اٽو ڇنڊو ۽ رولنگ پن (6 انچ) جي مدد سان رول آئوٽ ڪريو.
-رول ٿيل اٽو کي سلڪون بيڪنگ شيٽ سان قطار ۾ رکيل بيڪنگ ٽري تي رکو.
-ڊف ڪٽر جي مدد سان اٽي کي اڌ ۾ نشان لڳايو. ,رول ٿيل اٽي جي اڌ پاسي تي نرم مکڻ لڳايو ۽ ان جي ٻئي پاسي کي ڦيرايو.
- کير لڳايو، پياز، موزاريلا پنير شامل ڪريو ۽ پسيل لال مرچ ڦوڪيو.
- اڳي گرم ٿيل اوون ۾ 180 سينٽي گريڊ تي 12 کان 14 تائين بيڪري ڪريو. منٽ (لوئر گرل تي).
-اوون مان ڪڍو ۽ باورچی خانه جي ڪپڙي سان 15 منٽن لاءِ ڍڪيو.
-هر پيتا روٽي تي، ليٽس جو پتي شامل ڪريو، تيار ڪيل ڪڪڙ ڀريو ۽ خدمت ڪريو (6 ٺاهي ٿو)!
-ڪڪنگ آئل 2-3 چمچا
-پياز (پاڻي) ڪٽيل 1 چمچا
- بون ليس ڪڪڙ ڪعب 500 گرام
- ادرڪ لہسن پيسٽ ( ادرڪ لہسن پيسٽ) 1 چمچا
-پيپريڪا پائوڊر 1 ۽ ½ چمچو
-هلدي پائوڊر (هلدي پائوڊر) ¼ ٽي اسپ
- خشڪ اوريگانو 2 چمچا
- هماليان گلابي لوڻ 1 چمچا يا ذائقو
- سويا ساس 1 چمچا
- اولپرس چيڊر پنير 60 گرام (½ ڪپ)
-ميئونيز 1/3 ڪپ
-چلي گارلڪ ساس 2 چمچا
-سريراچا ساس 1 چمچا
-گرم پاڻي ½ کپ
-باريڪ شيني (ڪيسٽر شوگر ) 1 چمچا
-خمير (انسٽنٽ يسٽ) 2 چمچا
-اولپر جو کير گرم ¼ ڪپ
-ڪڪنگ آئل 2 چمچا
-ميدا (تمام مقصدي اٽو) 2 ۽ ½ کپ
-هماليائي گلابي لوڻ ½ ٽي اسپ
-ڪڪنگ آئل 1 اسپو
-ڪڪنگ آئل 1 اسپو
-ماخان (مکھن) ضرورت مطابق نرم
-اولپر جو کير
-پياز (پياز) ڪٽيل
>-اولپر جو موزاريلا پنير جيئن ضرورت هجي
-لال مرچ (لال مرچ) ڪٽيل
- سلاد پٽا (ليٽيس پتي)
هدايتون:
چکن فلنگ تيار ڪريو:
- فرائينگ پين ۾، شامل ڪريو پچائڻ جو تيل ۽ ان کي گرم ڪريو.
-پياز شامل ڪريو ۽ هلڪو سنهري ٿيڻ تائين ترو.
-ڪڪڙ، ادرڪ لہسن جو پيسٽ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو جيستائين رنگ تبديل نه ٿئي.
-پپريڪا پائوڊر، ترمرڪ پائوڊر، خشڪ اوريگانو شامل ڪريو، گلابي لوڻ، سويا ساس، چڱي طرح ملايو ۽ وچولي آگ تي 4-5 منٽن تائين پکايو، پوءِ تيز آنچ تي جيستائين سڪي وڃي، تيستائين پکايو.
-آلوءَ تان هٽائي، چيڊر پنير شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ملايو جيستائين پنير گل نه ٿي وڃي.
- ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
-مايونيز، مرچ گارلڪ ساس، سريراچا ساس شامل ڪريو، چڱيءَ طرح ملايو ۽ پاسي تي رکي ڇڏيو.
پيتا آٽو تيار ڪريو:
-هڪ پيالي ۾، گرم پاڻي، ڪاسٽر کنڊ، انسٽنٽ يسٽ، ملايو. چڱيءَ طرح ۽ 5 منٽن لاءِ ان کي ثابت ڪرڻ ڏيو.
-گرم کير، پچائڻ جو تيل، سڀ مقصد اٽو، گلابي لوڻ، چڱيءَ طرح ملايو ۽ گونجي جيستائين اٽو ٺھي. منٽ، ڪڪنگ آئل سان چکي، ڪلنگ فلم سان ڍڪيو ۽ 45 منٽن کان 1 ڪلاڪ لاءِ گرم جاءِ تي يا ٻيڻو ٿيڻ تائين ان کي ثابت ڪرڻ ڏيو.
-اٽو گونجي جيستائين هموار ٿئي.
-هڪ ننڍو اٽو وٺو (80 گرام) ,سڪي اٽو ڇنڊو ۽ رولنگ پن (6 انچ) جي مدد سان رول آئوٽ ڪريو.
-رول ٿيل اٽو کي سلڪون بيڪنگ شيٽ سان قطار ۾ رکيل بيڪنگ ٽري تي رکو.
-ڊف ڪٽر جي مدد سان اٽي کي اڌ ۾ نشان لڳايو. ,رول ٿيل اٽي جي اڌ پاسي تي نرم مکڻ لڳايو ۽ ان جي ٻئي پاسي کي ڦيرايو.
- کير لڳايو، پياز، موزاريلا پنير شامل ڪريو ۽ پسيل لال مرچ ڦوڪيو.
- اڳي گرم ٿيل اوون ۾ 180 سينٽي گريڊ تي 12 کان 14 تائين بيڪري ڪريو. منٽ (لوئر گرل تي).
-اوون مان ڪڍو ۽ باورچی خانه جي ڪپڙي سان 15 منٽن لاءِ ڍڪيو.
-هر پيتا روٽي تي، ليٽس جو پتي شامل ڪريو، تيار ڪيل ڪڪڙ ڀريو ۽ خدمت ڪريو (6 ٺاهي ٿو)!