باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

چنا چاٽ جو طريقو

چنا چاٽ جو طريقو

اجزاء

لال مرچ پائوڊر: 1/2 ٽي اسپ
زيرا پائوڊر: 1/2 ٽي اسپ
دنيا پائوڊر: 1/2 ٽي اسپ
هلدي پائوڊر: 1/4 ٽي اسپ
چاٽ مسالا: 1/2 ٽي اسپ
ڪارو لوڻ: 1 چمچ
چڻا (اُبليل) : 400 گرام
تيل: 1 ٽي اسپ
زيرا: 1/2 ٽي اسپ
ادرک ۽ لہسن جو پيسٽ: 1/ 2 ٽي چمچا
املي جو گودو: 1/4 پيالو
ڪڪڙي (ڪٽ ٿيل) : 1
پياز (ڪٽي) : 1 ننڍي سائيز
ٽماٽو (ڪٽيل) : 1
آلو (پڪيل) : 2 وچولي سائيز
سائي مرچ پيسٽ: 1-2
تازو دھنيا (ڪٽي)
پودنا (ڪٽي)
ليمن جو رس

هدايتون

چنا چاٽ مسالا تيار ڪرڻ لاءِ، ڳاڙهي مرچ پائوڊر، زيرا پائوڊر، دانهين پائوڊر، ترمر پاؤڊر، چاٽ مسالا ۽ ڪارو لوڻ جو پيسٽ ٺاهيو.
چنا چاٽ اسمبلنگ لاءِ، تيل گرم ڪريو، ان ۾ زيرا، ادرڪ ۽ لہسن جي پيسٽ، اُبليل مرغي شامل ڪريو. چند منٽن لاء کائڻ. املي جو گودو شامل ڪريو، ان کان پوء ڪڪڙ، پياز، ٽماٽو، پڪل آلو، ۽ سائي مرچ پيسٽ شامل ڪريو. چڱي طرح ملايو. تازو داڻا، ڪٽيل پودنا ۽ ليمن جي رس سان گارنش ڪريو.