باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

چقندر جي ڪٽلي

چقندر جي ڪٽلي
  • اجزاء:
    • 1 چقندر
    • 1 آلو
    • 4-5 چمچ پوها
    • 1/4 پيالو باریک ڪٽيل ڪيپسڪم
    • 1 چمچ دھنيا پائوڊر
    • 1/2 چمچ لال مرچ پائوڊر
    • 1/2 ٽيچمچ ڪرمن پائوڊر
    • لوڻ ذائقو<
    • لسن-سائي مرچ پيسٽ (3-4 لونگن جون لونگون ۽ 1-2 سائي مرچ ملاوٽيل ٿلها)
    • باريڪ ڪٽيل دھنيا جا پن
    • موٽو رووا
    • شيلو فرائينگ لاءِ تيل
  • طريقو:
    • چقندر ۽ آلو کي ڇلائي ڪٽ ڪريو
    • چقندر ۽ آلو کي ان ۾ منتقل ڪريو هڪ ٿانو ۽ پاڻي شامل ڪريو
    • پريشر ڪڪر ۾ 2 سيٽن تائين پچايو
    • چقندر ۽ آلو پيس ڪريو
    • پوها ملايو ۽ ان کي ڪٽيل بيٽ ۾ شامل ڪريو
    • ڪيپسڪم، دنيا پائوڊر، لال مرچ وغيره شامل ڪريو ۽ هر شيءِ کي چڱيءَ طرح سان ملايو
    • ننڍا ڪٽليٽ ٺاهيو ۽ ٿلهي راوا ۾ رول ڪريو
    • تيل ۾ شيلو فرائي