چڪپيا ڪريي جي ترڪيب جا اجزاء: (2 کان 3 سرونگ لڳ ڀڳ)

• 2 پيالو (مائع شامل ڪريو) / 1 ڪين (540ml گھٽ سوڊيم ڪري سگھي ٿو) - پکايا مرغا ان سان گڏ chickpea Cooking LIQUID (aquafaba)
• 3 چمچ زيتون جو تيل يا پسند جو کائڻ جو تيل
• 2 خليج جا پن
• 1+1/2 پيالو / 200 گرام پياز - باریک ڪٽيل
• 1 ٽيچ اسپون لہسن - باریک ڪٽيل (4 کان 5 لونگ لونگ)
• 1/2 ٽيبل اسپون ادرک - باریک ڪٽيل (1/2 انچ ادرک)
• 2 چمچ ٽماٽو پيسٽ يا ذائقو ڪرڻ لاءِ
• 1 چائے جو چمچو پسي جيرو
• 1 چائے جو چمچو پسي دھنيا
• 1 چمچ پيپريڪا (تماڪ نه ٿيل)
• 1/2 چائے جو چمچو Turmeric
• 1/2 چائے جو چمچو پسي ڪارو مرچ
• 1/2 کان 1/4 چانهه لال مرچ يا انڊين مرچ پائوڊر (اختياري)
• 140 گرام / 3/4 ڪپ ٽماٽو (1 وچولي سائيز ٽماٽو)
• 1/4 کپ / 60ml پاڻي يا ضرورت مطابق
• لوڻ ذائقي مطابق (مون ڪل 1 چمچو گلابي هماليا لوڻ شامل ڪيو (1/4 چمچو پياز فرائي ڪرڻ وقت + 3/4 چمچ مرغن ۾)
• 1/4 چانهه کنڊ (مون کنڊ استعمال ڪيو آهي)
• 1/2 چمچ گرم مسالا

....