چاڪليٽ جي تاريخ جي کاڻ
اجزاء:
- تيل (سيسم جا ٻج) ½ کپ
- انجير (خشڪ انجير) 50 گرام (7 ٽڪرا)
- گرم پاڻي ½ کپ
- مونگ ڦلي (مونگ پھلي) روسٽ ٿيل 150 گرام
- خجور (تاريخون) 150 گرام
- Makhan (مکھن) 1 چمچا
- دارچيني پائوڊر (دارچيني پائوڊر) ¼ چمچو
- سفيد چاڪليٽ 100 گرام يا ضرورت مطابق
- نريل جو تيل 1 چمچا
- پگھلي چاکليٽ جيئن گهربل
- سڪي روسٽ تل جا داڻا.
- سڪي انجير کي گرم پاڻيءَ ۾ وجھو.
- مونگ پھلي کي سُڪايو ۽ ان کي چڱي طرح پيس ڪريو.
- تاريخون ۽ انجير ڪٽ ڪريو.
- مونگون، انجير، کجور، مکڻ ۽ دارچيني پائوڊر گڏ ڪريو.
- گوندن ۾ شڪل ڏيو، سيسم جي ٻج سان ڪوٽ ڪريو، ۽ سلڪون مولڊ استعمال ڪندي اوول شڪل ۾ دٻايو.
- پگھلي چاکليٽ سان ڀريو ۽ سيٽ ٿيڻ تائين ريفريجريٽ ڪريو.