ڇا توھان تيار آھيو بھترين فلافل لاءِ جيڪو توھان چکيو آھي (ڇا تڙيل يا پڪل)؟ Falafel chickpea ۽ جڙي ٻوٽين جي چڱائي جا لذيذ بال آهن جيڪي توهان وچ اوڀر جي پچائڻ ۾ ڳوليندا آهيو. مون مصر، اسرائيل ۽ اردن جي سفرن تي فلافيل جو صحيح حصو ورتو آهي. مون انهن کي ريسٽورنٽ ۾ ۽ گهٽين جي ڪنڊن تي (بهترين مستند اسٽريٽ فوڊ) ڪيو آهي. مون انهن کي گلوٽين فري پيتا ۽ سلاد ۾ ڀريو آهي. ۽ مون انهن کي معمولي تبديلين ۽ ٽائيڪس سان گڏ ڪيو آهي، جيتوڻيڪ اهو طريقو خود بلڪل سادو آهي. پر هتي اهو آهي ته توهان ڪيئن ٺاهيو بهترين فلافل ريسيپي - ٽين جڙي ٻوٽي شامل ڪريو (عام مقدار کي ٻيڻو) ۽ ٿوري مقدار ۾ سائي مرچ. اهو هڪ لت وارو ذائقو ٺاهيندو آهي جيڪو "ٿورو ڪجهه اضافي" آهي پر مساليدار ناهي. بس حيرت انگيز لذيذ. Falafel قدرتي طور تي ويگن ۽ ڀاڄيون آهن. ان کان پوء توهان فلافيل کي ڊيپ فرائي ڪري سگهو ٿا، پين فرائي يا پڪل فلافيل ٺاهي سگهو ٿا. اهو توهان تي آهي! بس منهنجي تاهني ساس سان ٻرڻ نه وساريو. ؛) لطف اندوز ٿيو!