اجزاء:

1 lb 80/20 گرائونڊ بيف

1 lb زميني سور جو گوشت

1 دٻو بورسين لہسن ۽ جڙي ٻوٽين

1/4 پيالو ڪٽيل پارسلي

1 گھنٽي مرچ ڪٽيل

1/2 وڏو پياز ڪٽيل

2 چمچ ڪچو ڪريم

1- 2 چمچ لہسن جي پيسٽ

2 ڪٽيل انڊا

1 1/2 - 2 پيالو بريڊ ڪرمبس

تماڪ ٿيل پيپريڪا/اطالوي سيزننگ/لال مرچ جا ٽڪر

لوڻ/ مرچ/ لہسن/ پياز پائوڊر

ساس:

1 پيالو BBQ

1 پيالو ڪيچپ

1-2 ٽماٽو پيسٽ

2 چمچ ڊيجن مسٽرڊ

1 چمچ ورسيسٽر شائر ساس

1/4 پيالو برائون شوگر

لوڻ ۽ مرچ / تماڪ ٿيل paprika

هدايتون:

شروع ڪريو پنھنجي ڀاڄين ۽ اجوائن کي تيار ڪرڻ سان. اڳيون، ڀاڄيون، اجماع، ۽ لوسن کي 3-4 منٽن لاء ساڙيو. نرم ٿيڻ کان پوء ٿڌو ڪرڻ لاء فريزر ۾ رکو. هڪ وڏي ميڪنگ ٿانو ۾ باقي اجزاء کي گڏ ڪريو (سواءِ سوس جي اجزاء). پنھنجي ھٿن سان گڏ سڀ ڪم ڪريو جيستائين اھو ھڪڙو وڏو ميٽ بال ٺاھيو. ٿوري وقت تي ماني جا ٽڪرا شامل ڪريو جيستائين روٽي شڪل وٺي. 30 منٽن لاء فرج ۾ مرکب رکو. تندور کي 375 تي گرم ڪريو ۽ لوف جي شڪل ۾ ٺاهيو. وائر ريڪ تي يا لوف پين ۾ رکو. 30-45 منٽن لاء پچائڻ. وچولي گھٽ گرمي تي ساس اجزاء کي گڏ ڪريو. آخري 20-30 منٽن دوران ساس سان گوشت لوف کي بيسٽ ڪريو. Meatloaf تڏهن ڪيو ويندو آهي جڏهن اهو 165 درجا اندرين گرمي پد وچ ۾ رجسٽر ڪري ٿو.