ڀاڄي سموسا ريسيپي
- 5oz مخلوط ڀاڄيون - مٽر، مکڻ، گاجر، لوبيا
- 3oz منجمد مکڻ
- 8oz منجمد مٽر
- 1 lb اُبليل آلو (ڳاڙهو چمچا)
- 4 آونس ننڍو پياز باریک ڪُٽي
- 5 چمچ باریک ڪٽيل دھنيا
- 2 چمچ تيل
- 2 چمچ ليمن جو رس
- li>
- ¼ tspn Hole Cumin Seeds
- 1 ½ چمچو لوڻ
- ½ چمچ ڳاڙهي مرچ پائوڊر
- 1 چمچ گرم مسالا
- ¼ tspn Turmeric
- 2 چمچ ادرک-لسن-چلي پيسٽ
- ½ چمچ کنڊ (يا ذائقي لاءِ)
- پيسٽ لاءِ: ¼ ڪپ سادو اٽو، 4 چمچ پاڻي، 60 - 80 سموسا پيسٽري (جيئن اسان ڊبل پيسٽري استعمال ڪنداسين)