اجزاء:

-Pedazos de muslo de pollo ½ kg (deshuesado)

-Agua 3 tazas

-نامڪ (sal) 1 y ½ cucharadita

-Sirka (vinagre) 2-3 cucharadas

-Harina de trigo cernida 3 tazas

-Polvo de Pollo 1 y ½ cucharadas

-پولو دي لحسان (آجو) 1 ڪچراڊيتا

-پولو دي ميرچ لال (پيميئنتو روزو) 1 ڪچراديتا او ال گسٽو

-آگوا 1 يو ½ ٽزا

-Aceite de cocina para freír

-Mayonesa ½ taza

-سالسا پڪنٽي 2 ڪچراڊاس

-سالسا ڊي ٽوماٽ 2 cucharadas

-Pasta de mostaza 1 y ½ cucharadita

-نمڪ (سال) 1 پيزا او ال گسٽو

-پولو ڊي پولو ½ ڪچراڊا

-Polvo de pimentón 1 cucharadita

-نمڪ (سال) ¼ ڪچراڊيتا او ال گسٽو

-پولو دي ڪالي ميرچ (پيمينٽا نيگرا) 1 ڪچراديتا

-Polvo de cebolla 1 y ½ cucharadita

-Polvo de Zeera (comino) 1 cucharadita

-Polvo de Mirch Lal (pimiento rojo) ½ cucharada o al gusto

-Polvo de Lehsan (ajo) 1 y ½ cucharadita

پريپرار پولو ڪروجيئنٽي:

-گولپي لوس پيدازوس دي مسلو دي پولو ڪون لا اييودا دي ان مارٽيلو دي ڪوسينا او يو mazo de carne.

-En un tazón, agregue los pedazos de muslo de pollo, agua, sal, vinagre y mezcle bien, cubra y deje reposar durante 2-3 horas.

-En un tazón, agregue la harina de trigo, el polvo de pollo, el polvo de ajo, el polvo de pimiento rojo y mezcle bien.

-En un tazón aparte, agregue agua.

-Ahora recubra los trozos de pollo marinados en la mezcla de harina seca, luego sumérjalos en agua y vuelva a recubrirlos en la mezcla de harina seca.

-En un wok, caliente el aceite decina y fría el pollo a fuego lento hasta que esté dorado (aprox. 7-8 منٽ).

پريپرار سالسا پارا هيمبرگيوسا:

-En un tazón, agregue mayonesa, salsa picante, salsa de tomate, pasta de mostaza, sal y mezcle bien.< /p>

پريپرار ميزڪلا ڊي اسپيڪياس:

-En un tazón, agregue polvo de pollo, polvo de pimentón, sal, polvo de pimienta negra, polvo de cebolla, polvo de comino, polvo de pimiento rojo، polvo de ajo، cubra y agite bien. ¡La mezcla de especias está lista!

Ensamblaje:

-Espolvoree la mezcla de especias preparada en ambos lados de los trozos de pollo crujiente.

-En el pan de hamburguesa, agregue mayonesa, iceberg, trozo de pollo frito crujiente, rebanada de queso, iceberg, jalapeños, salsa de hamburguesa preparada y cubra con otro pan.

-¡Sirva con papas fritas y salsa ٽامي!