ڪاسٽ لوهه لاسگنا

6 چمچا اضافي ورجن اوليو آئل (ڪوٽنگ پين) 2 پياز، 9 لونگن جا عمدو ڪٽيل، 4 پائونڊ گرائونڊ بيف 96 آونس مارينارا سوس 3 چمچ اطالوي سيزننگ پيزا سيزننگ به لاجواب آهي! 4 چمچا اوريگانو 4 چمچا پارسلي لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ لاءِ 1 ڪاٽيج چيز (16 اوز) 2 پيالو موزاريلا 2 ڪپ ڪيري گولڊ چيز لاسگنا نوڊلز اوون کي 400 °F تي گرم ڪريو. وچولي گرمي تي ڪاسٽ آئرن اسڪيلٽ ۾ تيل کي گرم ڪريو. پياز شامل ڪريو ۽ نرم ٿيڻ تائين 5-6 منٽن تائين ساڙيو. لوسن شامل ڪريو ۽ چند منٽن لاء کائڻ. زمين جو گوشت شامل ڪريو ۽ پکايو جيستائين گلابي نه ٿئي. پاستا ساس ۽ توهان جي سڀني موسمن کي شامل ڪريو، پوء ڪڏهن ڪڏهن سير ڪريو جيستائين هر شيء گرم آهي. گوشت جي ساس جو 2/3 ٿانو ۾ منتقل ڪريو، 1/3 ساس کي اسڪيلٽ ۾ ڇڏي ڏيو. ٿلهي ۾ ساس مٿان اڌ نوڊلز رکي، اڌ چمچو ڪاٽيج چيز جو مکس، ٿورو موزاريلا ۽ ڪيري گولڊ اڇلايو، پوءِ ساس، نوڊلز، ڪاٽيج چيز، موزاريلا ۽ ڪيري گولڊ سان ورجايو. پين کي پارچمينٽ پيپر سان ڍڪيو، پوءِ ايلومينيم ورق کي مضبوطيءَ سان ڍڪيو، ۽ جيستائين نوڊلز نرم نه ٿين، تيستائين 30-40 منٽن تائين بيڪ ڪريو. پنير کي برائون ڪرڻ لاءِ توهان پارچمينٽ پيپر ۽ ايلومينيم ورق کي آخري 15 منٽن تائين وٺي سگهو ٿا يا مڪمل پکا ٿيڻ کان پوءِ، جيڪڏهن چاهيو ته مٿي کي برائل ڪري سگهو ٿا. تمام سٺو!! تندور مان هٽايو، ۽ ان کي ڪجهه منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو - ڪٽيل پارسلي يا تازي تلسي سان گارنش ڪريو، ۽ لطف اندوز ڪريو!