آنڊن کان سواءِ پينڪيڪ

اجزاء:
کير | دودھ 1 پيالو (گرم)
سرڪي | سرڪا 2 ٽي اسپي
صاف ٿيل اٽو | ميدا 1 پيالو
پاؤڊر ٿيل کنڊ | پي ڪيو شيڪر 1/4 پيالو
بيڪنگ پائوڊر | بينگ نمڪ 1 ٽي ايس پي
بيڪنگ سوڊا | بيڪنگ سوڊا 1/2 ٽي اسپي
نمڪ | نمڪ هڪ پنو
مکھن | مکھن 2 چمچا (گھيل)
وانيلا ايسنس | وينيلا ايسنس 1 ٽي ايس پي
طريقو:
بيٽر ٺاهڻ لاءِ اسان کي پهريان مکڻ ٺاهڻو پوندو، کير ۽ سرڪي ملايو، ان کي 2-3 منٽن لاءِ باقي رکو. توهان جو مکڻ جو کير تيار آهي.
بيٽر لاءِ، هڪ پيالو وٺو، ان ۾ سڪل اٽو، پائوڊر کنڊ، بيڪنگ سوڊا، بيڪنگ پائوڊر ۽ لوڻ شامل ڪريو، چڱيءَ طرح ملايو ۽ ان ۾ تيار ٿيل مکڻ، مکڻ ۽ وينلا ايسنس شامل ڪريو، چڱيءَ طرح سان ملايو. ، هڪ whisk استعمال ڪريو ۽ ان کي چڱي طرح whisk، بيٽري جي هڪجهڙائي ٿورو fluffy هجڻ گهرجي، نه whisk، توهان جي پين ڪيڪ بيٽر تيار آهي. مڪمل گول شڪل واري پينڪڪس حاصل ڪرڻ لاءِ هن بيٽر کي پائپنگ بيگ ۾ منتقل ڪريو.
نن اسٽڪ پين کي استعمال ڪريو ۽ ان کي چڱيءَ طرح گرم ڪريو، هڪ ڀيرو چڱيءَ طرح گرم ٿيڻ کان پوءِ، پائپنگ بيگ کي ڪٽيو، سوراخ جو قطر 2 سينٽي ميٽر رکي ۽ ان کي گرم پين مٿان پائپ ڪريو، توهان پين ڪيڪ جي سائيز کي پنهنجي پسند جي مطابق رکي سگهو ٿا، آگ کي وچولي گرمي تي رکو ۽ هڪ منٽ لاء هڪ طرف، احتياط سان ڦيرايو ۽ ساڳئي وقت ٻئي پاسي تي پکايا، جيستائين گولڊن براؤن رنگ ۾.
توهان جي بينڊي fluffy pancakes تيار آهن. ان کي ميپل جي شربت يا ماکيءَ يا پنهنجي پسند جي ڪنهن به اسپريڊ سان ٻوڙي خدمت ڪريو، توهان ان کي ڪجهه چاڪليٽ اسپريڊ سان ۽ ڪجهه پائوڊر کنڊ سان گڏ ڪري سگهو ٿا.