اجزاء: - 2 وڏا آلو، اُبليل ۽ ميش ڪيل - 2 پيالو ڪڻڪ جو اٽو - 1 چمچو ادرک-لسن جو پيسٽ - 1 چمچو تيل - 1 چمچو جيرو - لوڻ ذائقو - ڊيپ فرائي ڪرڻ لاءِ تيل تيار ڪرڻ لاءِ، ميش ٿيل آلو گڏ ڪري شروع ڪريو. ۽ ڪڻڪ جو اٽو. اٽي جي آميزش ۾ ادرک-لسن جي پيسٽ، زيرا ۽ لوڻ ذائقي مطابق شامل ڪريو ۽ اٽو گونجي. هڪ دفعو اٽو تيار آهي، ننڍا حصا وٺو ۽ انهن کي وچولي ٿلهي تائين رول ڪريو. انهن ڦريل حصن کي ننڍي گول شڪل ۾ ڪٽ ڪريو ۽ سموسا جي شڪل ۾ ورق ڪريو. انهن سموڙن کي گولڊن برائون ٿيڻ تائين ڊيپ فرائي ڪريو. وڌيڪ تيل ڪڍي ڇڏيو ۽ پنهنجي پسند جي چٽني سان گرم گرم خدمت ڪريو!