اجزاء ادرک لہسن پيسٽ لاء 6-7 لوسن لونگ، لوسن 1 انچ ادرڪ، ڇليل، ٽڪر، اُدرڪ 2-3 سائي مرچ، گهٽ مصالحي، هري مرچ ذائقي مطابق لوڻ ، ذائقي مطابق ڍبا انداز لاءِ مکس ويج 1 چمچ تيل، تيل 1 چمچ جيرا ٻج، جيرا تيار ڪيل ادرڪ لہسن جو پيسٽ، تيار ڪيل ادرڪ لھسُن جو پيسٽ 3 وچولي سائيز پياز، ڪٽيل، پيج ½ چمچو گيهه، گهي 1 ½ چمچ دھنيا پائوڊر، دنيا نمڪ ½ چمچ Turmeric پائوڊر، هلدي نموني 1 چمچ ڪشميري لال مرچ پائوڊر، ڪشميري لال مرچ نموني 3 وچولي سائيز ٽماٽو، ڪٽيل، ٽماٽر 1 چمچو گيهه، گهي ¼ پيالو پاڻي، پاڻي 1 وچولي سائيز گاجر، ڪٽيل، گاجر ٿورو پاڻي ، پاڻي 2 چمچا تازو سائو مٽر، هري ميٽر ⅓ ڪپ مشروم، چوٿين ۾ ڪٽي، مشروم ½ پيالو گوڏن وارو، گل، ڦُلگوبه ¼ پيالو پاڻي، پاڻي 10-15 فرينچ ڀاڄيون، اٽڪل ڪٽيل، فرينچ بينس ٿورو پاڻي ، پاڻي 2-3 چمچ پنير، ننڍي ڪعب ۾ ڪٽي، پنير ¼ ٽي اسپون سڪل ميٿي جا پن، پسيل، ڪاسري ميٿي 1 چمچ مکڻ، ڪعب، مکڻ گارنش لاء پنير ، ڪُٽيل ، پنير سڪل ميتي جي پنن جو هڪ چَٽُ ، ڪَسَرُ ، ڪَسُوري ميٺي ڌنيءَ جي ٿلهي، ڌني جو پتو تياري جو وقت 10-15 منٽ پچائڻ وقت 25-30 منٽ خدمت ڪريو 2-4 عمل ادرک لہسن پيسٽ لاء مارٽر پيسٽل ۾ لوڻ، ادرک، سائي مرچ ۽ ذائقي مطابق لوڻ شامل ڪريو. هڪ هموار پيسٽ ۾ ڪٽيو ۽ ان کي وڌيڪ استعمال لاءِ رکي ڇڏيو. ڍبا انداز لاءِ مکس ويج ٿلهي کڙائي يا هانڊي ۾، تيل گرم ٿيڻ تي شامل ڪريو، ان ۾ جيرا شامل ڪريو ۽ ان کي چڱي طرح ڦٽو ڪرڻ ڏيو. ادرک لہسن جو پيسٽ شامل ڪريو ۽ ان کي چڱي طرح ترايو. پياز شامل ڪريو ۽ ان کي 10-12 سيڪنڊن لاء تيز آگ تي وڌو، بعد ۾ گھي شامل ڪريو ۽ ٿوري دير لاء ان کي ساڙيو. جڏهن پياز گولڊن برائون ٿي وڃن ته ان ۾ دانهين جو پائوڊر، ترمرڪ پائوڊر شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ لاءِ اُن کي ساڙيو. هاڻي ڪشميري لال مرچ پائوڊر، ٽماٽر شامل ڪريو ۽ ان کي چڱي طرح ترايو. هڪ دفعو مسالا پکايا وڃن، پاڻي شامل ڪريو ۽ ان کي 5 منٽن تائين پچايو. ھاڻي ان ۾ گاجر شامل ڪريو ۽ ساٿ ڪريو، جڏھن گاجرون پکا ٿي وڃن ته ان ۾ سائو مٽر، مشروم، فرينچ بينز، گوبي، پاڻي شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ملائي، ان کي لڪڻ سان ڍڪيو ۽ ٿوري دير لاءِ پکڻ ڏيو. پنير، خشڪ ميٿي جا پن، مکڻ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو. هڪ دفعو ڀاڄيون صحيح پکايا وڃن. ان کي سرونگ ڊش ۾ منتقل ڪريو. گرين ٿيل پنير، خشڪ ميٿي جي پنن ۽ دھنيا جي ٿلهي سان سجايو. روٽي سان گرم گرم پيش ڪريو.