5 صحتمند ويگن کاڌو

سنگل سرو ڪيمچي پينڪيڪ
اجزاء:
- 1/2 پيالو (60 گرام) سڀ مقصد وارو اٽو يا گلوٽين فري ورزن (چاول اٽو، ڪڪڙ جو اٽو)
- 2 ½ چمچ مکڻ يا آلو جي نشاستي
- 1/4 چمچا لوڻ
- ¼ ٽي اسپ بيڪنگ پائوڊر
- 3 -4 چمچا ويگن ڪيمچي
- 1 چمچا ميپل سيرپ يا پسند جو کنڊ
- 1 مٿلي پالڪ، ڪٽيل
- 1/3–1/2 ٿڌو پيالو پاڻي ( 80ml-125ml)
بادام مسو ساس:
- 1-2 چمچا اڇو ميسو پيسٽ
- 1 چمچو بادام مکڻ
- 1 چمچ ڪيمچي مائع/رس
- 1 چمچ وائيٽ وائن سرڪي
- 1 چمچ ميپل سيرپ/اگوي
- 1 چمچا سويا ساس
- ¼ پيالو (60ml) گرم پاڻي، وڌيڪ جيڪڏهن ضرورت هجي
نظريا پيش ڪرڻ: اڇا چانور، اضافي ڪيمچي، سائي، ميسو سوپ
کوزي پاستا سوپ
اجزاء:
- 1 ليڪ
- 1 انچ پيس ادرک < li>½ سونف
- 1 چمچ زيتون جو تيل
- 1 چمچ وائيٽ وائن سرڪي
- 1 چمچ مٺو (ايگيو، شوگر، ميپل سيرپ) < li>1 چمچ سويا ساس
- 1 پيالو (250ml) پاڻي
- 3 پيالو (750ml) پاڻي، وڌيڪ جيڪڏهن ضرورت هجي
- 1 سبزي وارو برٿ ڪيوب
- 2 وچولي گاجرا
- 150 گرام - 250 گرام tempeh (5.3 - 8.8oz) (سبب بينز جي پسند)
- لوڻ، مصالحو ذائقو
- 2 چمچا ويگن ورسيسٽر شائر ساس
- 120 گرام شارٽ ڪٽ پاستا پسند جو (گلوٽين کان سواءِ ٿي سگهي ٿو!)
- 2-4 مٺي پالڪ
سرائڻ لاءِ : تل جا ٻج، تازي جڙي ٻوٽين جو پسند
ادرڪ مٺي آلو بوٽس
اجزاء:
- 4 ننڍي کان وچولي مٺي آلو، اڌ ۾ ڪٽيو
گرين مٽر اسپريڊ:
- 2 انچ (5 سينٽي) ادرک جو ٽڪر، اٽڪل ڪٽجي li>
- 2 1/2 چمچا زيتون جو تيل
- 240 گرام منجمد مٽر (1 ¾ پيالو)
- 1 چمچ اڇو شراب سرڪي
- ⅓ ٽيچمچ لوڻ، يا ذائقو ڪرڻ لاءِ
- پسند لاءِ مرچ (۽ ٻيو مصالحو جيڪڏهن ضرورت هجي)
تازو ڀاڄيون يعني ٽماٽو، تل جا داڻا
پوٽيٽو پائي
ويگي پرت:
- 300 گرام ڪريميني مشروم، ڪعبي (يا زچيني)
- 1-2 اسٽالڪس سلري (يا 1 پياز)
- 1 انچ جو ٽڪرو ادرک (يا 1-2 لونگ لوسن)
- ٿورو زيتون جو تيل پين لاءِ
آلو جو پرت:
- ~ 500 گرام آلو (1.1 پائونڊ)
- 3 چمچا ويگن مکھن
- 3-5 چمچا اوٽ جو کير
- لوڻ ذائقو
Chia Blueberry Yogurt Toast
اجزاء:
- ½ کپ منجمد بلو بيري (70 گرام)< /li>
- ¼ - ½ چمچا ليمن جو زيست
- 2 چمچا چانور/اگوي/ميپل سيرپ
- چمچو لوڻ
- 1 چمچ چيا سيڊز
- li>
- 1 چمچو مکڻ جو اٽو
- ¼ پيالو (60ml) پاڻي، وڌيڪ جيڪڏهن ضرورت هجي ته
پسند جي دہی، ڳاڙهسري ماني (يا گلوٽين کان خالي ماني) سان خدمت ڪريو )، يا چانورن جي ڪڪرن تي، دليا تي، پينڪڪس تي