शीट् पान भोजनम् - टेम्पेह, फाजितास्, तथा हरिस्सा वेजीज

शीट् पान फाजिटास् @ ४:१०
शीट् पैनस्य कृते : २ १/२ कप फूलगोभी, १ लाल घण्टा मरिच, १ हरित घण्टा मरिच, १ पीत घण्टा मरिच, १ पीत प्याज, ७ औंस टोफू, दृढ, १ चम्मच मिर्चचूर्ण, १ चम्मच जीरा, पिष्ट, १/२ चम्मच धनिया, पिष्ट, २ चम्मच पपरीका चूर्णं, १ चम्मच लवणं, २ चम्मच जैतुनतैलम्। चटनी कृते : १/२ कप नारिकेले दधिः, अमिष्टान्नं, १ चम्मच शाकाहारी मेयोनेज्, १ चम्मच चूणस्य रसः, १/४ चम्मच लवणं, १/२ चम्मच प्याजचूर्णम्। टॉपिंग कृते : २ चम्मच ताजा सिलेन्ट्रो, ४ चम्मच जलापेनो स्लाइस्, १ चून। टोर्टिला कृते : ८ मक्का टोर्टिला।
शीट् पैनस्य कृते हरिस्सा वेजीज @ ५:३०
मैरिनेड् कृते : १ १/२ चम्मच हरिस्सा पेस्ट्, ३ चम्मच जैतुनतैलं, १ चम्मच जीरा, पिष्टं, १ चम्मच धूमकेतुपपरीकाचूर्णं, १/२ चम्मच धनिया, पिष्टं, १/२ चम्मच लवणं, १/४ चम्मच कालीमरिचं, पिष्टम्। शीटपैनस्य कृते : १ बैंगन, १ १/२ पाउण्ड् मधुर आलू, १ x १५ औंस डिब्बा चटनी। वासः कृते : ६ चम्मच ताहिनी, अमिष्टान्नं, ३ चम्मच निम्बूरसः, १ १/२ चम्मच मेपल् सिरपः। टॉपिंगस्य कृते : ४ मुष्टिभ्यां ताजाः अरुगुला, १/२ कपः ताजाः सिलेन्ट्रो ।