स्वादिष्ट अण्डा रोटी नुस्खा
सामग्री
- इति
- 2 कटितरोटिका
- १ अण्ड
- १ कदली
- १/३ चषकक्षीर
- तैलं भर्जनार्थं
- लवणम् (रसाय)
निर्देशः
इतिस्वस्य दिवसस्य आरम्भं स्वस्थेन स्वादिष्टेन च Egg Bread नुस्खेन सह कुर्वन्तु यत् सरलं शीघ्रं च सज्जं भवति। इदं प्रातःभोजनं केवलं १० निमेषेषु सज्जं भविष्यति, येन भवतः दिवसस्य सम्यक् आरम्भः भविष्यति!
1. एकस्मिन् कटोरे १ अण्डं १/३ चषकं च क्षीरं च मिलित्वा रुचिनुसारं लवणस्य एकं चिमटं योजयन्तु ।
2. कड़ाहीयां मध्यमतापे किञ्चित् तैलं तापयन्तु।
3. प्रत्येकं रोटिकायाः खण्डं अण्डमिश्रणे निमज्ज्य किञ्चित् सिक्तं भवतु ।
4. सिक्तं रोटिकां स्लाइस् उष्णकड़ाहीयां स्थापयित्वा उभयतः सुवर्णभूरेण यावत् पचन्तु, प्रतिपक्षे प्रायः २-३ निमेषाः ।
5. अण्डरोटिकां उष्णतया सेवन्तु, सम्भवतः सन्तुलितप्रातःभोजार्थं कदलीफलस्य पार्श्वे । शीघ्रं स्वस्थं च भोजनं भोजयन्तु!