५ स्वस्थं शाकाहारी भोजनम्

| पिष्टं, चटनीपिष्टं)2 1⁄2 चम्मच कुक्कुटस्य वा आलूस्टार्चस्य वा 1/4 चम्मच लवणं 1⁄4 चम्मच बेकिंग पाउडर 3 -४ चम्मच शाकाहारी किमची १ चम्मच मेपल सिरपः वा पसन्दस्य शर्करा १ मुष्टिभ्यां पालकं, कटितम् १/३–१/२ शीतचषकं जलं ( ८०मिली-१२५मिली)
बादामस्य मिसो चटनी :
- १-२ चम्मच श्वेतमिसो पेस्ट
- १ चम्मच बादामस्य घृतस्य राशौ
- १ चम्मच किमची द्रव/रस
- १ चम्मच श्वेत मद्यस्य सिरका
- १ चम्मच मेपल् सिरप/एगेव
- १ चम्मच सोयाचटनी
- 1⁄4 कप (६०ml) उष्णजलं, आवश्यकता चेत् अधिकं
सेवाविचाराः : श्वेततण्डुलः, अतिरिक्तं किमची, सागं, मिसो सूप
आरामदायकः पास्तासूपः
सामग्रीः
- १ लीकः
- १ इञ्चः अदरकस्य खण्डः < li>1⁄2 सौंफ
- १ चम्मच जैतुनतैलं
- १ चम्मच श्वेतमद्यस्य सिरका
- १ चम्मच मधुरकारक (एगेव, शर्करा, मेपल् सिरप) < li>१ चम्मच सोयाचटनी
- १ कप (२५०मिली) जलं
- ३ कप (७५०मिली) जलं, आवश्यकता चेत् अधिकं
- १ शाकशोषघन
- २ मध्यमगाजर
- १५०g - २५०g टेम्पेह (५.३ - ८.८ औंस) (पसन्दस्य ताम्बूलेन सह उप)
- लवणं, स्वादेन मसालाः
- २ चम्मच शाकाहारी Worcestershire sauce
- 120g शॉर्टकट् पास्ता पसन्दस्य (लसः-रहितः भवितुम् अर्हति!)
- २-४ मुष्टिभ्यां पालकं
सेवायै : तिलानि, पसन्दस्य ताजाः ओषधीः
अदरक मधुर आलू नौकाः
सामग्रीः
- ४ लघु मध्यम मधुराः आलू, अर्धभागे कटितम्
हरितमटरस्य प्रसारः :
- २-इञ्च् (५से.मी.) अदरकस्य खण्डः, रूक्षतया कटितः
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- 2 1/2 चम्मच जैतुनतैल
- 240g जमेन मटर (1 3⁄4 कप)
- 1 चम्मच श्वेत मद्यस्य सिरका
- 1⁄3 चम्मच लवणं, अथवा स्वादनार्थं
- स्वादार्थं मरिचम् (आवश्यकता चेत् अन्ये मसालाः च)
- ३००g क्रेमिनी मशरूमः, घनयुक्तः (अथवा तोरी)
- १-२ डंठलः अजवाइनः (अथवा १ प्याजः)
- १-इञ्च् अदरकस्य (अथवा १-२ लवङ्गस्य लशुनस्य)
- किञ्चित् जैतुनतैलं कड़ाही
- ~ ५००g आलू (१.१ पौण्ड्)
- ३ चम्मच शाकाहारी घृत
- ३-५ चम्मच व्रीहिदुग्ध
- लवणं यावत्... स्वाद
- 1⁄2 कप जमे ब्लूबेरी (70g)< /li>
- 1⁄4 - 1⁄2 चम्मच निम्बू रस
- 2 चम्मच तण्डुल/एगेव/मेपल सिरप
- चमच लवणस्य
- 1 चम्मच चिया बीज
- १ चम्मच मक्कास्टार्च
- 1⁄4 कप (६०ml) जलं, आवश्यकता चेत् अधिकं
नवीनशाकैः सह अर्थात् टमाटरेन, तिलैः
भिः सह सेवन्तु आलू पाई
शाकास्तरः :
आलूस्तरस्य कृते : १.
चिया ब्लूबेरी दही टोस्ट
सामग्री :
पसन्दस्य दधि, अम्लपिष्टस्य रोटिकायाः (अथवा लसः-रहितस्य रोटिकायाः) सह परोक्ष्यताम् ), तण्डुलपटाकासु वा व्रीहिपाठेषु प्यानक
षु वा