सामग्री

• निम्बूतण्डुल
• निम्बूपात्र
• निम्बूकुक्कुटस्य नुस्खा
• निम्बूचाय
• निम्बूरसः
• दही तण्डुलस्य नुस्खा
• दही तण्डुल
• अशाका मध्याह्नभोजनस्य व्यञ्जनानि
• मध्याह्नपेटिकाव्यञ्जनानि
• मध्याह्नभोजनस्य व्यञ्जनानि

निम्बूतण्डुलानि निम्बू, मसाला, ओषधीभिः च निर्मितं सुस्वादयुक्तं तीक्ष्णं च दक्षिणभारतीयं तण्डुलव्यञ्जनम् अस्ति । मध्याह्नभोजनपेटिकायां वा पार्श्वभोजनरूपेण वा परिपूर्णः द्रुतसुलभः नुस्खा अस्ति ।