कड़ाहीयां, जीरा,काली मरिचस्य दाना,श्वेतमरिचस्य दाना,धनियाबीजं,लौंगं & सुगन्धितपर्यन्तं (२-३ मिनिट्) न्यूनज्वालायां शुष्कं रोस्ट् योजयन्तु।
शीतलं कुर्वन्तु।
मश्वरस्य & मूसलस्य च,भृष्टानि मसालानि योजयन्तु,मोटे मर्दयन्तु & set aside.
एकस्मिन् वॉक् मध्ये,पाकतैलं योजयन्तु & तापयन्तु।
कुक्कुटं योजयन्तु & मध्यमज्वालायां सम्यक् मिश्रयन्तु यावत् तस्य वर्णः न परिवर्तते।
लशुनं योजयन्तु, सम्यक् मिश्रयन्तु & 1-2 निमेषान् यावत् पचन्तु। | १-२ मिनिट्।
चेडर पनीरं योजयन्तु,अच्छा मिश्रयन्तु & पनीरं यावत् द्रवति तावत् पचन्तु।
मक्खनं,मोज़ेरेला पनीरं,लालमिर्चं कुचलितं कृत्वा,आच्छादयन्तु & पनीरं द्रवति यावत् न्यूनज्वालायां पचन्तु (४-५ मिनिट्)।< br>नान सह सेवतु!