तत्व: डुबकी सिरप शर्करा | शक्कर 1 कप / 250 ग्राम जलम् | दिन २ कप + १/३ कप दुग्ध | दूध १ लीटर (पूर्ण वसा) २. विनेगर | दाका २ टीबीएसपी जलम् | दिन २ टीबीएसपी पाक सिरप शर्करा | शक्कर २ कप / ५०० ग्राम् जलम् | दिना ५ CUPS परिष्कृत आटा | मैदा १ TSP परिष्कृत आटा | मैदा १ TBSP जलम् | यदा १/४ कप प्रक्रिया: प्रथमं भवद्भिः रसगुल्लानां पाकानन्तरं मज्जनार्थं शर्करा-सिरपं निर्मातव्यं भविष्यति कड़ाहीयां वा कढाईयां शर्करा & जलं योजयित्वा गैसज्वालं चालू कुर्वन्तु & नियमितान्तरेण हलचलं कुर्वन् शर्करा यावत् द्रवति तावत् पचन्तु .... भवतः सुपर स्पञ्जी & स्वादिष्टाः रसगुल्लाः सज्जाः सन्ति।