कुक्कुटस्य मशरूमस्य च कैसरोलस्य सामग्रीः :
►4 -5 बृहत् कुक्कुटस्य स्तनम्, 1 -इञ्च मोटीषु पट्टिकासु छटा कृत्वा कटितम्
►स्वादनुसारं लवणं मरिचं च
►कुक्कुटस्य लेपं कर्तुं १ कप सर्वोपयोगी आटा | br> ►3 चम्मच अलवणयुक्तं घृतं
►3 चटनीयाः कृते सर्वोपयोगी पिष्टं
►11⁄2 कप कुक्कुटस्य शोषः
►1 चम्मच निम्बूरसः
►1 चम्मच अर्धं अर्धं (अथवा 1⁄2 कपं दुग्धम् + 1⁄2 कप भारी क्रीम)