किचन फ्लेवर फिएस्टा

मेपल नारियल पॉपकॉर्न नुस्खा

मेपल नारियल पॉपकॉर्न नुस्खा

सामग्री:
८ कप पोप्ड् पॉपकॉर्न (माइक्रोवेव पॉपकॉर्नस्य द्वौ बैगौ)
१/२ कप शुद्ध मेपल सिरप
१/४ कप नारिकेले तेल
१ चम्मच वेनिला
१/ ४ चम्मच लवणं
१/२ चम्मच बेकिंग सोडा

ओवनं ३५० डिग्री फारेनहाइट् यावत् पूर्वं तापयन्तु।
एकं विशालं बेकिंग शीट् चर्मपत्रेण रेखांकयन्तु। पोप्कॉर्न् सज्जीकृत्य रेखायुक्ते बेकिंग शीट् मध्ये स्थानान्तरयन्तु। यत्किमपि पोप्कॉर्न् बीजं कड़ाहीतः निष्कासयन्तु। एकस्मिन् लघुचटनीपैने मध्यमतापे मेपल् सिरपं, नारिकेलेतैलं, वेनिला, लवणं च योजयन्तु । ५ निमेषान् यावत् उष्णतां कुर्वन्तु । आतपात् निष्कास्य बेकिंग सोडा मध्ये क्षोभयन्तु। अनेन मिश्रणं अतीव फेनयुक्तं भविष्यति । पोप्कॉर्न् इत्यस्य उपरि स्वस्य कारमेलं पातयित्वा मिश्रयन्तु। ७ मिनिट् यावत् सेकयन्तु। बेकिंगस्य अर्धभागे एकवारं क्षोभयन्तु। अण्डात् निष्कास्य एकवारं पुनः क्षोभयन्तु। कड़ाहीयां सम्पूर्णतया शीतलं भवतु। आनन्दं कुरु !