मलाईयुक्त चिकन बप्स्

कुक्कुटस्य सज्जीकरणम् :

इति

मलाईयुक्तानि शाकानि सज्जीकरोतु:

इति

संयोजनम् :

इति

दिशा:

कुक्कुटं सज्जीकरोतु:

कड़ाहीयां,पाकतैलं,लशुनं & एकं निमेषं यावत् तर्जयन्तु।
कुक्कुटं योजयन्तु & यावत् तस्य वर्णः न परिवर्तते तावत् सम्यक् मिश्रयन्तु।
-कृष्णमरिचचूर्णं,गुलाबी लवणं,शुष्कं अजवायनम्,लालमरिचं कुचलितं,श्वेतमरिचचूर्णं,सिरकं योजयन्तु, सम्यक् मिश्रयन्तु & 2-3 यावत् पचन्तु निमेषाः।
शीतलं भवतु।

इति

मलाईयुक्तानि शाकानि सज्जीकरोतु:

तस्मिन् एव कड़ाहीयां,कैप्सिकम,प्याजं योजयन्तु & सम्यक् मिश्रयन्तु।
प्याजचूर्णं,लशुनचूर्णं,कालीमरिचचूर्णं,गुलाबीलवणं,शुष्कं अजवायनं च योजयित्वा मध्यमज्वालायां १-२ निमेषान् यावत् पचन्तु & पार्श्वे स्थापयन्तु।
एकस्मिन् कटोरे,क्रीम,निम्बूरसं योजयन्तु & ३० सेकेण्ड् यावत् सम्यक् मिश्रयन्तु।अम्लक्रीमः सज्जः अस्ति।
मेयोनेज्,ताजा धनिया,सॉटेड् शाकानि योजयन्तु, सम्यक् मिश्रयन्तु & पार्श्वे स्थापयन्तु।

इति

संयोजनम् :

केन्द्रात् साकं गोधूमस्य रात्रिभोजनस्य रोलम्/बन्सं छिनत्तु।
रात्रिभोजनस्य रोलस्य/बन्सस्य प्रत्येकं पार्श्वे,मलाईयुक्तानि शाकानि योजयन्तु & प्रसारयन्तु,तत्कृतं कुक्कुटं,चेडर-पनीरं, मोज़ेरेला-पनीरं,लालमिर्चं कुचलितं & अचारयुक्तं जलापेनोस्।
विकल्पः # 1: ओवनमध्ये बेकिंग
पूर्वतप्त-ओवन-मध्ये १८०C तापमाने यावत् पनीरं द्रवति (६-७ निमेषाः) तावत् सेकयन्तु ।
विकल्पः # २: चूल्हे
नॉनस्टिक ग्रिडल इत्यत्र,स्टफड् बन्सं स्थापयन्तु,आच्छादयन्तु & अत्यन्तं न्यूनज्वालायां पचन्तु यावत् पनीरं द्रवति (८-१० निमेषाः) & टमाटर केचपेन सह परोक्ष्यन्तु (६ करोति)।

इति