मग्गी नुस्खा

कड़ाहीयां तैलं तापयित्वा प्याजं योजयन्तु । यावत् ते सुवर्णभूरेण न भवन्ति तावत् पचन्तु।
अधुना टमाटरं योजयित्वा मृदुः, गुदां च यावत् पचन्तु।
शाकं, हल्दीचूर्णं, लवणं च योजयन्तु। २-३ निमेषान् यावत् पचन्तु।
मैग्गी मसालायाः द्वौ पुटौ योजयित्वा कतिपयसेकेण्ड् यावत् पचन्तु।
जलं पातयित्वा उष्णतां आनयन्तु।
ततः, मग्गी चतुर्धा विभज्य कड़ाहीयां योजयन्तु ।
मध्यमज्वालायां २ निमेषान् यावत् पचन्तु । ततः गरम मसाला योजयित्वा ३० सेकेण्ड् यावत् पचन्तु। मग्गी सज्जा अस्ति। नवनीतैः धनियापत्रैः अलङ्कृत्य उष्णं सेवयन्तु!