लशुनपुदीना मक्खनचटनीसहितं रसयुक्तं कोमलं च तंदूरीकुक्कुटम्

एकस्मिन् पक्वान्ने,दधि,तिक्का मसाला, ginger garlic paste,lemon juice & mix well.
कुक्कुटस्य ढोलकदण्डेषु कटौतीं कुर्वन्तु & मैरिनेड् मध्ये योजयन्तु, सम्यक् मिश्रयन्तु & समानरूपेण मर्दयन्तु।
पाकतैलं योजयित्वा सम्यक् मिश्रयन्तु,क्लिंग् फिल्मेन आच्छादयन्तु & रेफ्रिजरेटरे रात्रौ यावत् ४ घण्टां यावत् मैरिनेटं कुर्वन्तु।
माइक्रोवेव ओवनं १८०C मध्ये १५ निमेषपर्यन्तं पूर्वं तापयन्तु।
एकस्मिन् पक्वान्नस्य उपरि,माइक्रोवेव ग्रिल-स्टैण्ड् & मैरिनेटड् चिकनं स्थापयन्तु & पूर्व-तापित-ओवन-मध्ये (संवहन-भावना) 180C मध्ये 45-50 मिनिट् यावत् (Flip in between) सेकयन्तु।

एकस्मिन् कटोरे,मक्खनं,लशुनं & माइक्रोवेव् च १ निमेषपर्यन्तं योजयन्तु।
निम्बूरसः,ताजा अजमोदः,गुलाबी लवणं,पुदीनापत्राणि च योजयन्तु & सम्यक् मिश्रयन्तु।
li>
निर्मितं लशुनपुदीनामक्खनचटनी कुक्कुटस्य ढोलकदण्डेषु ब्रशं कुर्वन्तु & नानसहितं परोक्ष्यन्तु!