सामग्री :

• झींगा
• लशुन
• ओषधी
• कट

लशुनस्य ग्रिल-कृतानि झींगा-कटुराणि स्वादिष्टे लशुन-जडीबुटी-मिश्रणे मैरिनेट्-कृतानि भवन्ति, ततः १० निमेषेभ्यः न्यूनेन समये सिद्धतां यावत् ग्रिल-कृतानि भवन्ति । भवन्तः एकं नुस्खं ताडयितुं न शक्नुवन्ति यस्य निर्माणं सुलभं तथापि भवतः अग्रिमे पार्टीयां सेवितुं पर्याप्तं आडम्बरपूर्णम्। यदि भवन्तः ग्रिल-उपरि झींगां क्षिप्तुं गच्छन्ति तर्हि एतानि लशुन-ग्रिल-कृतानि झींगां कृत्वा श्रेयस्करम्। ते भवन्तः कर्तुं शक्नुवन्ति सुलभतमानां व्यञ्जनानां मध्ये एकः अस्ति तथा च उज्ज्वलेन, zesty स्वादेन भारितम् अस्ति। ते स्वस्थाः, लसः-रहिताः च प्राकृतिकरूपेण न्यून-कार्ब-कीटो-युक्ताः च सन्ति । परन्तु पूर्वं सावधानाः भवन्तु, एते झींगाः प्रज्वलितरूपेण शीघ्रं अन्तर्धानं भवन्ति।